MACE DOMOWE NA JOGURCIE NATURALNYM - PRZEPIS NA PIECZYWO NA SODZIE - takie grube placki w mojej rodzinie były od zawsze 🙂 dawniej wypiekane były bezpośrednio na piecu. Dzisiaj zapraszam Was do przygotowania ich ze mną piekąc w piekarniku.
MACE DOMOWE NA JOGURCIE NATURALNYM - PRZEPIS NA PIECZYWO NA SODZIE
Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka sody
- 400 g jogurtu naturalnego (gęstego)
Wykonanie:
Do miski wsypałam przesianą mokę pszenna. Dodałam sól, cukier, sodę i wszystko razem dokładnie wymieszałam.
Do suchych składników dodałam jogurt naturalny i zagniotłam ciasto.
Stolnicę posypałam niewielką ilością mąki i rozwałkowałam na niej ciasto o grubości około 1 cm.
Ciasto pokroiłam w nieregularne kształty i ponakłuwałam widelcem.
Na blaszce wyłożyłam papier do pieczenia i poukładałam na nim mace.
Mace piekłam w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół) przez 10 minut. Następnie obróciłam placki i piekłam kolejne 10 minut.
Tak przygotowane mace mogą zastąpić pieczywo.
