KOPYTKA Z KOPERKIEM - SPRAWDZONY PRZEPIS - pyszne, domowe kopytka to danie, które nigdy mi się nie znudzi 🙂 można je podawać same lub z dodatkami 🙂 Prawdziwy smak kuchni w moim domu 🙂

KOPYTKA Z KOPERKIEM - SPRAWDZONY PRZEPIS

Składniki:

• 1kg ziemniaków
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• pęczek koperku

Wykonanie:
Ziemniaki ugotowałam, zmieliłam (można też przepuścić przez praskę) i wystudziłam. Do ziemniaków dodałam przesianą mąkę, posiekany koperek, jajko i sól. Wyrobiłam ciasto.
Uformowałam wałeczki, lekko spłaszczyłam i pokroiłam w ukośne kawałki.
Zagotowałam około 2 litrów wody (z dodatkiem 1 łyżeczki soli). Na gotującą wodę wrzucałam (partiami) kopytka . Gdy kopytka wypływały na wierzch gotowałam je jeszcze 1-2 min. Wyciągałam łyżką cedzakową.
Kopytka można podawać z przesmażoną bułeczką na maśle lub ze śmietaną.

Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE