CIASTO KEFIROWO-BRZOSKWINIOWE - bardzo łatwe, szybkie (zrobicie je w 10 minut), domowe ciasto z kefirem i brzoskwiniami. Nie potrzebujcie miksera, aby zrobić to pyszne ciasto 🙂 To ciasto wyjdzie każdemu.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO KEFIROWO-BRZOSKWINIOWE
Składniki:
- 1 szklanka kefiru (1 szklanka=250 ml)
- 2,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki oleju
- 3 jajka
- Puszka brzoskwiń w zalewie
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 2-3 garści płatków migdałów
- Cukier puder do posypania
- Blaszka o wymiarach 23x23 cm
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Uwaga: do przygotowania tego ciasta nie używamy miksera. Brzoskwinie odsączyłam z zalewy i pokroiłam na kawałki. Składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia wymieszałam razem. Następnie mokre: kefir, olej i jajka również wymieszałam razem. Składniki mokre wymieszałam z suchymi i przełożyłam do blaszki. Na wierzchu ułożyłam brzoskwinie i posypałam płatkami migdałów. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni przez ok. 45-50 min. (do tzw. suchego patyczka).
