CIASTO Z GRUSZKAMI I BUDYNIEM NA DUŻĄ BLACHĘ - NIEZAWODNY PRZEPIS - to ciasto to idealna propozycja na weekendowe słodkości 🙂 przygotujcie dużą blachę pysznego ciasta! Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO Z GRUSZKAMI I BUDYNIEM NA DUŻĄ BLACHĘ - NIEZAWODNY PRZEPIS
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru pudru
- 250 g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
Masa budyniowa
- 1 l mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
Dodatkowo
- 6 gruszek
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, pokrojone na małe kawałki masło, jajka i zagnieść gładkie ciasto.
Blachę o wymiarach 22x33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Z zagniecionego ciasta odkroić 2/3 i wykleić tym ciastem spód blachy. Pozostałe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika.
Blachę ze spodem ciasta włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i podpiec ok. 20 minut. Podpieczony spód wyjąć z piekarnika i lekko przestudzić.
Do miski wlać szklankę mleka, dodać cukier, budynie, mąkę i wymieszać. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać mleko z budyniem i gotować na małym ogniu mieszając do zagotowania i uzyskania konsystencji budyniu.
Gruszki umyć, obrać, pokroić na ćwiartki (usunąć gniazda nasienne) i ułożyć na podpieczonym spodzie ciasta. Na gruszki wyłożyć gorący budyń.
Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce o średnich oczkach i posypać nim wierzch ciasta.
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić.
Przed podaniem można posypać ciasto cukrem pudrem.
