PROSTE I PYSZNE CIASTECZKA CZEKOLADOWE NA ŚWIĘTA

PROSTE I PYSZNE CIASTECZKA CZEKOLADOWE NA ŚWIĘTA - W świątecznej atmosferze, pełnej radości i wspólnego czasu spędzanego z najbliższymi, nic nie czaruje atmosfery tak skutecznie jak zapach świeżo upieczonych ciasteczek. Te proste i pyszne ciasteczka czekoladowe są idealnym dodatkiem do magicznej kolekcji świątecznych smakołyków. To przepis, który pozwoli Ci wyczarować wspaniałą słodką chwilę wśród bliskich. 

Składniki:

• 2 szklanki maki
• 3/4 szklanki cukru pudru 
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 średnie jako
• 2 żółtka 
• 150 g roztopionego masła 
• 1 tabliczka czekolady deserowej 90 g

Wykonanie:

Rozpoczęłam od rozpuszczenia  masła w niewielkim rondelku, po czym odstawiłam je na bok, aby wystygło. W międzyczasie do dużej miski przesypałam mąkę, cukier puder oraz sodę.

Kiedy masło wystygło, do drugiej miski dodałam jajko i dwa żółtka. Wlałam delikatnie wystudzone masło i zaczęłam zagniatać ciasto. Chciałam, aby każdy składnik połączył się ze sobą, tworząc harmonijną masę.

Następnie przyszła pora na deserową czekoladę. Pokroiłam ją na drobne kawałki i wkomponowałam w ciasto. Ponownie zagniotłam.

Uzbrojona w łyżeczkę, formowałam maleńkie kulki ciasta, układając je na wyłożonej papierem blaszce z wyposażenia piekarnika. Każdą kulkę delikatnie spłaszczyłam, nadając im kształt doskonałych ciasteczek. Następnie wrzuciłam je do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, grzanie góra-dół i piekłam przez 15 minut, czekając aż aromatyczny zapach wypełni dom.