CIASTO CZEKOLADOWE BEZ JAJEK I MLEKA

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ JAJEK I MLEKA – idealnie puszyste czekoladowe ciasto bez jajek, mleka i masła. Bez miksera, składniki tylko mieszamy i ciasto w 5 minut gotowe 🙂 Super proste ciasto, które wyjdzie każdemu.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO CZEKOLADOWE BEZ JAJEK I MLEKA
Składniki na ciasto:
- 2 i 1/3 szklanki mąki
- 4 łyżki kakao
- 1 szklanka cukru
- 1 i 1/2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- 2 łyżeczki octu
- 1 łyżeczka sody
- 1 i 1/2 szklanki wody gazowanej
- 1/4 szklanki oleju
Dodatkowo:
- Blaszka o wymiarach 10×30 cm
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Do miski dałam wszystkie sypkie składniki: mąkę, kakao, cukier, sodę i wymieszałam za pomocą widelca. Następnie wlałam ocet, dodałam dżem, olej, wodę i ponownie wymieszałam (tego ciasta nie miksujemy). Ciasto przelałam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piekłam w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 50 min. (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu i wystygnięciu posypała ciasto cukrem pudrem. Można też zrobić polewę czekoladową: w garnku podgrzewamy 100 ml śmietany 30% lub 36%, zdejmujemy z ognia i wrzucamy do śmietanki 150 g czekolady (dowolnej), mieszamy do rozpuszczenia czekolady i połączenia się ze śmietanką. Taką masą polewamy ciasto.