CIASTO DYNIOWE - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO DYNIOWE

CIASTO DYNIOWE

CIASTO DYNIOWE

Składniki:

  • 5 jajek
  • 250 gramów masła lub margaryny
  • 1,5 szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka ma pojemność 250 ml)
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 szklanki startej dyni
  • 1,5 szklanki cukru

Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1,5 łyżki gorącej wody
  • 3 łyżki usmażonej skorki pomarańczowej

Pozostałe:

  • blacha o wymiarach 22 x 30 cm
  • tłuszcz do wysmarowania blachy
  • bułka tarta do wysypania

Wykonanie:
W rondelku roztopiłam masło i odstawiłam, żeby wystygło. Jajka o temp. pokojowej wbiłam do misy robota (w moim przypadku to ETA GRATUS MAXIPASTA )wsypałam cukier i ubiłam na kogel – mogel (do białości). Cały czas miksując dodawałam roztopione masło i startą dynię.
Mąki (pszenną i ziemniaczaną), proszek do pieczenia, sodę i cynamon przesiałam przez sito i dodałam do zmiksowanych jajek z dynią. Szpatułką wszystko wymieszałam. Blachę wysmarowałam tłuszczem, wysypałam bułką tartą i wylałam na nią ciasto. Piekarnik nagrzałam do temp. 180 stopni i wstawiłam ciasto na 45 min. Po tym czasie wyjęłam z piekarnika. Gdy ciasto wystygło zrobiłam lukier. Cukier puder wsypałam do miseczki, wlałam gorącą wodę i wymieszałam. Tak zrobionym lukrem pokryłam ciasto i posypałam przysmażoną skórką pomarańczową (własnej roboty).

_DSC7208 CIASTO DYNIOWE _DSC7211 _DSC7218

Podobne przepisy

    • Ela
    • 11 listopada 2016
    Odpowiedz

    Bardzo oryginalny smak, dziś piekę drugi raz 🙂 Tym razem zrobię bez lukru, bo bardzo słodki 🙂

    • Natalia
    • 16 października 2016
    Odpowiedz

    To również wypróbowałam i syn 5-letni mówi do mnie” Mamo takie to pyszne ze nie mogę się najeść” 😉

    • Barbara Zietala
    • 15 listopada 2015
    Odpowiedz

    Lubie polskie ciasta ale mam problem bo musze przeliczac wszystko z systemu metrycznego i nie zawsze to jest dokladne. Mam z tym troche klopotu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode