RAFAELLO PRZEPIS NA CIASTO - Przepisy Joli
Udostępnij

RAFAELLO PRZEPIS NA CIASTO

RAFAELLO PRZEPIS NA CIASTO – idealne do codziennej kawy i na specjalne okazje. Świetne ciasto na Wesela, komunie i chrzciny.

 

RAFAELLO PRZEPIS NA CIASTO

Składniki na biszkopt:

aplikacja Przepisy Joli

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

Składniki na krem:

  • 500 ml śmietany 36%
  • Ser mascarpone 250 g
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 1 czekolada biała

Dodatkowo:

  • 100 g wiórków kokosowych (do obsypania ciasta)
  • 4-5 łyżek dżemu z czerwonej porzeczki
  • Blacha o wymiarach  21/21 cm
  • Tłuszcz do wysmarowania blachy, oraz bułka tarta do wysypania blachy

Wykonanie : Białka oddzieliłam od żółtek i mikserem ubiłam na sztywną pianę. Następnie wsypywałam cukier i dodawałam żółtka (na przemian), aż do wyczerpania. Wymieszałam mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i przesiałam do ciasta, dokładnie wymieszałam szpatułką. Blachę o wymiarach 21/21 cm wysmarowałam tłuszczem, wysypałam bułką tartą i wylałam ciasto biszkoptowe. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i wstawiłam na około 30-40 min do pieczenia. Po upieczeniu biszkopt wystudziłam i przecięłam na trzy części. Następnie zabrałam się za krem. Tabliczkę białej czekolady rozpuściłam w kąpieli wodnej. Do schłodzonej śmietany, wsypałam cukier, ubiłam na sztywno krem, następnie dodałam serek mascarpone i wlałam podstygniętą czekoladę oraz wsypałam wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszałam robotem. Gdy wszystko już przygotowałam zabrałam się za składanie ciasta. Pierwszy blat biszkoptu posmarowałam dżemem z czerwonej porzeczki, na niego nałożyłam krem z bitej śmietany i przykryłam następnym blatem biszkoptu. Na biszkopt nałożyłam ponownie krem i przykryłam trzecim blatem biszkoptu. Część kremu zostawiłam do wysmarowania ciasta z zewnątrz. Po posmarowaniu wysypałam wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane ciasto odstawiłam do lodówki na około 2 godziny.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

RAFAELLO PRZEPIS

Podobne przepisy

    • Teresa
    • 14 grudnia 2017
    Odpowiedz

    Napewnowy probuje. Wyglada bardzo apetycznie. Pozdrawiam Teresa

    • Karolina
    • 6 marca 2017
    Odpowiedz

    Ciasto przeeepyszne, z tym że ja zamiast dżemu kładę masę kajmakową. Znika w pięć minut

    • dominik
    • 23 listopada 2016
    Odpowiedz

    robie i wydaje mi się że będzie pyszne

    • kasz
    • 11 sierpnia 2016
    Odpowiedz

    ciasto jest przepyszne, dobrym ale drozszym zamoennikiem w. Kokosowych sa migdaly 🙂 mniam

    • jola
    • 11 października 2015
    Odpowiedz

    Można dać taki, który nam bardziej smakuje.

  1. Odpowiedz

    Zrobiłam tak jak pani napisała i po prostu ja i moje córki zjadłyśmy to w jeden dzień 🙂

    • kasia
    • 30 marca 2015
    Odpowiedz

    zrobiłam w wersji bezglutenowej po prostu wspaniałe 🙂

    • jola
    • 31 stycznia 2015
    Odpowiedz

    To zależy od upodobań. W kuchni zawsze wybieram to co mam i jest dla mnie smaczne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode