CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM - Przepisy Joli
Udostępnij

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM – pyszna i zdrowa 🙂 Polecam!

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 cukinie
  • 400 g mięsa mielonego z piersi indyka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 pomidory
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • 3 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • ew. pomidorki koktajlowe

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM

Wykonanie:
Cukinie dokładnie umyć i przeciąć wzdłuż na pół. Z cukinii wydrążyć miąższ uważając żeby nie uszkodzić skórki (jeżeli cukinia ma duże pestki należy je usunąć). Miąższ pokroić w drobną kostkę.

Cebulę i czosnek również pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso i podsmażyć cebulę, gdy cebula będzie już szklista na patelnię przełożyć czosnek, podsmażyć ok. 1 min., następnie dodać mięso mielone i posiekany miąższ cukinii, doprawić solą, pieprzem, słodka papryką i podsmażyć przez kilka minut.
Pomidory naciąć na krzyż i sparzyć gorącą wodą, następnie zdjąć skórkę, przekroić pomidory na cztery części, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę. Pomidory przełożyć na patelnię z mięsem. Podsmażyć jeszcze 2-3 minuty. Podsmażony farsz zdjąć z palnika, dodać 3 łyżki tartego parmezanu i wymieszać.
Wydrążone cukinie posypać solą i pieprzem. Naczynie do zapiekania lub blaszkę posmarować łyżką oleju z ryżu o smaku chili SoRiso i przełożyć do niego cukinie. Do każdej połówki cukinii przełożyć farsz. Blachę z cukiniami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec około 35 min. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypać cukinie pozostałym parmezanem, ja dodatkowo dołożyłam również pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe.

Podobne przepisy

    • Anonim
    • 14 września 2018
    Odpowiedz

    super!!!

    • Mariola
    • 10 września 2018
    Odpowiedz

    Bardzo ciekawy przepis! Muszę spróbować, bo mój jest o wiele bardziej skomplikowany.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode