Currently Browsing: wołowina
JACK DANIELS BURGER PRZEPIS
JACK DANIELS BURGER PRZEPIS – najlepszy przepis na idealnego burgera z najlepszego antrykotu i whiskey Jack Daniels. To przepis dla miłośników wołowiny i dobrych burgerów, który możemy przygotować w domu na patelni grillowej lub na grillu. Ze względu na alkohol potrawa przeznaczona jest dla pełnoletnich 🙂 Składniki na burgera: 250 g zmielonego antrykotu 1 łyżeczka […]
PYSZNE ANTRYKOTOWE PRZEKĄSKI
PYSZNE ANTRYKOTOWE PRZEKĄSKI – cudowne połączenie wołowiny i ciągnącego się sera. Przygotowanie przekąsek możecie zobaczyć, krok po kroku, na filmie. PYSZNE ANTRYKOTOWE PRZEKĄSKI Składniki: 0,5 kg antrykotu mielonego żółty ser 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli Te przekąski idealnie sprawdzają się jako startery na przyjęciach i imprezach. Ciągnący się ser otoczony pysznym wołowym mięsem jest pyszny […]
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA NA KARMELIZOWANEJ MARCHEWCE I RZODKIEWCE
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA NA KARMELIZOWANEJ MARCHEWCE I RZODKIEWCE – to idealnie kruche mięso na karmelizowanej wyrazistej marchewce z rzodkiewką. Mięso, którego użyłam do przygotowania tego obiadu to OSSOBUCO z Sokołowa dostępne w Biedronce. Wołowina jest idealna dla zabieganych osób, które pomimo braku czasu chcą cieszyć się potrawami przygotowanymi w procesie slow cooking’u. Więcej informacji o wolnym […]
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA Z PUREE Z BATATOW
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA Z PUREE Z BATATÓW – to idealnie kruche mięso na delikatnym, aromatycznym puree. Mięso, którego użyłam do przygotowania tego obiadu to OSSOBUCO z Sokołowa dostępne w Biedronce. Producent przygotował wcześniej mięso wołowe, wolno gotując je w niskiej temperaturze w sous vide, dzięki czemu możemy cieszyć się już wstępnie przygotowanym mięsem […]
TATAR WOŁOWY – PRZEPIS
TATAR WOŁOWY – PRZEPIS – uwielbiam dobre mięso wołowe, to ono jest podstawą idealnego tatara. TATAR WOŁOWY – PRZEPIS Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę 2 ogórki konserwowe Żółtko Sól Pieprz Mięso wołowe (im lepsze, tym lepiej :),najlepsza jest polędwica wołowa) Przyprawa w płynie maggi (jak ktoś lubi 🙂 ) Wykonanie: Tak naprawdę najważniejsze w […]
BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU
BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU – jakiś czas temu moda na burgery ogarnęła Polskę. Burgery zwykle robimy na grillu jednak ja dzisiaj pokusiłam się o przygotowanie burgerów w prodiżu. Ja używam nowoczesnej wersji prodiża PECENKA marki ETA. BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU Składniki: Burgery: 0,5 kg antrykotu 1 łyżeczka grubej soli 1 łyżeczka świeżo […]
SAŁATKA Z GRILLOWANEGO ANTRYKOTU
SAŁATKA Z GRILLOWANEGO ANTRYKOTU – to pozycja obowiązkowa na naszym stole podczas grillowania. W takiej sałatce najlepsze jest to, że każdy z uczestników spotkania może pomóc w jej przygotowaniu. Robienie sałatki zdecydowanie zbliża. Coca-Cola przypomina: #razemsmakujelepiej warto wspólnie przygotować posiłek! SAŁATKA Z GRILLOWANEGO ANTRYKOTU Składniki: Stek z antrykotu (minimum o grubości 3 cm) 3 kawałki […]
STEK Z ROSTBEFU GRILLOWANY
STEK Z ROSTBEFU GRILLOWANY – steki na stałe zagościły na naszym rodzinnym stole. Wspólne przygotowanie posiłków przy grillu powoduje, że powstaje nie tylko coś pysznego, ale i magicznego. Coca-Cola przypomina: #razemsmakujelepiej warto wspólnie przygotować posiłek! STEK Z ROSTBEFU GRILLOWANY Składniki: Gruby stek z rostbefu (o grubości minimum 3 cm) 2 łyżki pieprzu ziarnistego Sól 3 średnie ziemniaki […]
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM – pyszne, delikatne mięso. OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki chrzanu startego ( ja dodałam domowy chrzan, tutaj znajdziecie przepis: CHRZAN ) Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Mały […]
BOGRACZ – PRZEPIS
BOGRACZ – bardzo smaczna, ostra potrawa. BOGRACZ Składniki: 1 kg wołowiny (karkówki) 2 cebule 2 papryki czerwone 4 ziemniaki 1 marchewka 1 puszka pomidorów (pokrojonych bez skórki) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki chili 1 łyżeczka kminku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Natka pietruszki Gęsta śmietana Kluseczki własnej roboty (ja zrobiłam […]