BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU - Przepisy Joli
Udostępnij

BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU

BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU – jakiś czas temu moda na burgery ogarnęła Polskę. Burgery zwykle robimy na grillu jednak ja dzisiaj pokusiłam się o przygotowanie burgerów w prodiżu. Ja używam nowoczesnej wersji prodiża PECENKA marki ETA.

BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU

Składniki:
Burgery:

  • 0,5 kg antrykotu
  • 1 łyżeczka grubej soli
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

Grzyby:

  • 3 duże rydze
  • 1 duży suszony pomidor
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 3 łyżki oliwy
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu czarnego
  • Szczypta tymianku
  • Szczypta suszonego czosnku

Dodatkowo:

  • 4 bułki
  • 4 liście sałaty
  • Musztarda
  • 4 kawałki żółtego sera

Sprzęt:

  • Maszynka do mielenia mięsa (ja używam maszynki w robocie planetarnym GRATUS MAXIPASTA marki ETA)
  • Prodiż (ja używam PECENKA marki ETA)

Wykonanie:

_DSC6790

Wybrałam ładny kawałek antrykotu i jak zwykle zmieliłam go sama, używam maszynki do mięsa w robocie planetarnym GRATUS MAXIPASTA marki ETA.

_DSC6794

_DSC6791

_DSC6795

Zmielone mięso doprawiłam solą i pieprzem.

_DSC6800

Uformowałam cztery burgery.

_DSC6802

Burgery ułożyłam w prodiżu PECENKA marki ETA.

_DSC6814

Burgery piekłam z jednej strony około 15 minut. Przez okienko w prodiżu PECENKA można kontrolować postęp pieczenia.

_DSC6821

Zabrałam się za przygotowanie sosu. Umyłam, obrałam i pokroiłam grzyby. Pokroiłam suszonego pomidora. Nagrzałam patelnie, wylałam na nią oliwę, wrzuciłam grzyby i suszonego pomidora. Doprawiłam i smażyłam przez chwile.

_DSC6806

Dodałam śmietanę i mieszając trzymałam na ogniu, aż się zagotowało.

_DSC6808

Burgery obróciłam na drugą stronę piekłam w prodiżu PECENKA jeszcze jakieś 12 minut, później na każdym ułożyłam po plasterku sera i  piekłam kolejne 3 minuty.

_DSC6822

Wyciągnęłam mięso z prodiża i na chwilę włożyłam do niego poprzekrawane bułki (żeby były ciepłe).

_DSC6811

Po chwili zaczęłam składać burgery. Bułeczki posmarowałam warstwą musztardy. Położyłam: liść sałaty, warstwę grzybów w sosie, burgera i przykryłam bułką.

_DSC6818

_DSC6817

Burgery były gotowe do podania! Smacznego!

_DSC6828

_DSC6825

_DSC6826

_DSC6828

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode