PLACKI Z CUKINII BEZ MĄKI (FIT) - Przepisy Joli
Udostępnij

PLACKI Z CUKINII BEZ MĄKI (FIT)

PLACKI Z CUKINII BEZ MĄKI (FIT) – lżejszy, wegetariański obiad z aromatycznym sosem.

PLACKI Z CUKINII BEZ MĄKI (FIT)

Składniki na placki:

  • 1 średniej wielkości cukinia
  • 1 mała cebula
  • 1 szklanka płatków owsianych (szklanka = 250 ml)
  • 2 jajka
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek

Składniki na sos jogurtowo – miętowy:

  • Pół pęczka mięty
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Sól
  • Pieprz

Wykonanie:

Cukinię starłam na tarce o dużych oczkach, posoliłam i odstawiłam, aby puściła sok (na ok. 10 -15 min.). Po tym czasie odcisnęłam na sitku nadmiar wody z cukinii.
Dodałam do niej pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, płatki owsiane i wbiłam jajka. Doprawiłam solą, pieprzem i majerankiem. Wszystko razem dobrze wymieszałam. Smażyłam na złoty kolor z obu stron (placki należy odwracać delikatnie). Zrobiłam sos: miętę umyłam i posiekałam. Dodałam do niej jogurt naturalny i sok z cytryny. Doprawiłam solą i pieprzem.

placki
PLACKI Z CUKINII BEZ MĄKI (FIT)

Podobne przepisy

    • Monia Optymistka
    • 24 lipca 2017
    Odpowiedz

    rewelacyjne 🙂

    • Jaglusia
    • 29 lipca 2016
    Odpowiedz

    Naprawdę cudowne są takie placuszki. Są lekkie i syte. Na dodatek fajny orzeźwiający sos jogurtowy. Coś wspaniałego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode