CIASTO MARCHEWKOWE Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE
CIASTO MARCHEWKOWE Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE
CIASTO MARCHEWKOWE Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE – przepis dla całej rodziny na pyszne marchewkowe ciasto z jabłkami. To domowe, łatwe ciasto urzeknie Was swoim zapachem i smakiem. Ciasto jest doskonałe na spotkania rodzine, urodziny, imieniny. Nie wymaga użycia miksera.
Składniki:
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki pszennej (1 szklanka=250 ml)
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 350 g marchewki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2-3 jabłka (ja użyłam antonówki, może być szara reneta lub inne)
Dodatkowo:
- Blacha o wymiarach 20×30 cm
- Papier do pieczenia
- Cukier puder do posypania ciasta
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej (min. 2 godziny przed pieczeniem wyciągnięte z lodówki, aby zdążyły się ogrzać).
Do jednej miski wsypałam mąkę, sodę oczyszczoną, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i wymieszałam łyżką.
Marchewki obrałam i starłam na tarce o drobnych oczkach. Jabłka obrałam i pokroiłam na plastry (ok. 0,5 cm). Z każdego plastra wycinałam gniazda nasienne. Chciałam wyciąć je równo, więc użyłam okrągłej, małej foremki do wycinania ciastek. Nie jest to konieczne.
Do drugiej miski wbiłam jajka, wlałam olej i również wymieszałam. Do tej mieszanki wsypałam mąkę z pozostałymi składnikami i ponownie wymieszałam łyżką (nie miksujemy). Na koniec wrzuciłam marchewkę i wymieszałam z resztą składników. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia, wlałam ciasto, wyrównałam. Na wierzchu ułożyłam plastry jabłek lekko je dociskając.
Ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) i piekłam przez ok. 1 godz. (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu i wystudzeniu posypałam ciasto cukrem pudrem.
Więcej przepisów na pyszne ciasta z jabłkami znajdziecie tutaj: CIASTA Z JABŁKAMI
Bardzo proste ciasto z jabłkami znajdziecie tutaj: https://grzegorzcaputa.com/2020/10/19/szarlotka-sypana-najprostsza-i-najlepsza-przepis-ktory-zawsze-wychodzi/
