ROLADA Z KREMEM ORZECHOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

ROLADA Z KREMEM ORZECHOWYM

ROLADA Z KREMEM ORZECHOWYM – przepyszna i bardzo prosta 🙂 Polecam!

ROLADA Z KREMEM ORZECHOWYM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 jajka (w temp. pokojowej)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Krem

Dodatkowo

  • kakao do posypania

ROLADA Z KREMEM ORZECHOWYM

Wykonanie:

Białka oddzieliłam od żółtek. Białka wlałam do miski, dodałam szczyptę soli i ubijałam mikserem, gdy białka zaczęły się pienić, dodałam cukier i ubijałam dalej do uzyskania sztywnej, lśniącej piany. Następnie zmniejszyłam obroty miksera i wmiksowałam do piany kolejno żółtka, proszek do pieczenia oraz przesianą mąkę i kakao.
Blachę z wyposażenia piekarnika o wymiarach 30×40 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i na papierze równo rozprowadziłam ciasto. Blachę z ciastem wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam biszkopt 9 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt przełożyłam na natłuszczony olejem arkusz papieru do pieczenia, zdjęłam papier na którym piekło się ciasto, zwinęłam biszkopt razem z natłuszczonym papierem i odłożyłam do całkowitego wystudzenia.
Do miski przełożyłam schłodzony serek mascarpone, dodałam cukier puder i zmiksowałam na gładki krem, następnie dodałam masło orzechowe 100% kremowe SOWELL i zmiksowałam do połączenia składników.

Wystudzony biszkopt rozwinęłam, nałożyłam równą warstwę kremu z masłem orzechowym i ponownie zwinęłam. Roladę z kremem owinęłam folią spożywczą i wstawiłam do lodówki na 2 godziny.
Przed podaniem posypałam ciasto kakao.

 

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode