CHLEB Z ZIARNAMI – (bez mąki, drożdży, jajek)
CHLEB Z ZIARNAMI – (bez mąki, drożdży, jajek)
CHLEB Z ZIARNAMI
Składniki (odmierzane szklanką o pojemności 250 ml):
- 1 i ½ płatków owsianych
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 1 szklanka łuskanych ziaren słonecznika
- ½ szklanki pestek dyni
- ½ szklanki orzechów (u mnie mieszanka orzechów laskowych, orzechów nerkowca i migdałów)
- 1/3 szklanki sezamu
- 1 i ¾ szklanki ciepłej wody
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżka prawdziwego miodu
- 1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Połowę siemienia lnianego zmielić w młynku na pył.
Do jednej miski wsypać płatki owsiane, siemię lniane (całe i mielone), słonecznik, pestki dyni, orzechy, sezam, dodać sól i wymieszać.
Do drugiej miski wlać wodę, dodać miód, olej i wymieszać.
Mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać. Miskę z mieszanką odstawić do napęcznienia na 2-3 godziny.
Keksówkę o wymiarach 8,5×22,5 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć mieszankę namoczonych ziaren, docisnąć i wyrównać.
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć chleb z piekarnika i pozostawić w blaszce do całkowitego wystudzenia.
Całkowicie wystudzony chleb kroić ostrym nożem.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
Dziękuję za przepis. Chlebek właśnie się stydzi, a ja czekam z niecierpliwością. Ma Pani wspaniałe pomysły. Gratuluję 🙂
Pyszny chlebek:)