OPONKI SEROWE – NAJLEPSZY PRZEPIS

Posted on Sty 10 2017 - 6:52pm by jola

OPONKI SEROWE – NAJLEPSZY PRZEPIS – chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku 🙂 Zapraszam do wypróbowania i udostępniania dalej 🙂

Zapraszam do udostępniania i subskrybowania (wystarczy kliknąć tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1 )

OPONKI SEROWE – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

  • 250 g sera białego (przeciśniętego przez praskę) bądź serka typu „Mój ulubiony” z Wielunia
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • ok. 2 i 1/3 szklanki mąki
  • 3-4 łyżki cukru
  • 2 żółtka
  • 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (u mnie 18%)

Dodatkowo:

  • Olej lub smalec do smażenia
  • Cukier puder do posypania

Wykonanie:
Wszystkie składniki dałam do miski i wyrobiłam ciasto. Wyłożyłam je na stolnicę, rozpłaszczyłam dłonią i rozwałkowałam na grubość ok. 1 cm.




Następnie szklanką wycinałam kółka, a przy pomocy kieliszka wycięłam dziurki w oponkach (ze skrawków ponownie zagniotłam ciasto i wycięłam oponki). Smażyłam je w tłuszczu rozgrzanym do ok. 175 stopni po ok. 2 min. z każdej strony. Układałam na ręczniku papierowym. Z podanego przepisu wychodzi 16 – 18 sztuk 🙂  Oponki można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem https://przepisyjoli.com/2014/02/jak-zrobic-lukier-porada-joli/

OPONKI SEROWE - NAJLEPSZY PRZEPIS

_dsc7946

Leave A Response