GRUZIŃSKI SZASZŁYK Z KARKÓWKI Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW, ZIÓŁ I MALIN - PRZEPIS KUBY KURONIA - WYZWANIE BROIL KING KEG - Przepisy Joli
Udostępnij

GRUZIŃSKI SZASZŁYK Z KARKÓWKI Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW, ZIÓŁ I MALIN – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROIL KING KEG

GRUZIŃSKI SZASZŁYK Z KARKÓWKI Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW, ZIÓŁ I MALIN – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROIL KING KEG  – drugi odcinek najnowszej serii filmów, w których profesjonaliści przygotowują potrawy z grilla BROIL KING KEG (więcej informacji o grillu znajdziecie tutaj: https://www.broilking.pl/grill-gazowy/broil-king-keg ) i walczą o główną nagrodę. W dzisiejszym odcinku wyzwanie podjął Kuba Kuroń ( www.kuron.com.pl ) Zapraszamy do oglądania i komentowania 🙂

GRUZIŃSKI SZASZŁYK Z KARKÓWKI Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW, ZIÓŁ I MALIN – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROIL KING KEG

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

Szaszłyk:

  • 800 g karkówki
  • 2 czerwone cebule
  • 500 ml białego wytrawnego wina
  • sól morska

Sałatka:

  • 3 duże pomidory malinowe
  • 12 małych kolorowych pomidorów koktajlowych np. żółte, zielone , fioletowe
  • garść malin
  • 1 czerwona cebula
  • kilka gałązek mięty
  • kilka gałązek kolendry
  • garść listków bazylii
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • do podania chleb lawasz

Przepis Kuby Kuronia na przygotowanie szaszłyków i sałatki:

Karkówkę pokrój w dużą kostkę. Nadziej na szpadki lub patyczki do szaszłyków, przekładając mięso cząstkami cebuli. Wymieszaj wino z 1 łyżką soli.
Opiekaj mięso na mocnym żarze, około 20 minut i często zwilżaj słonym winem.

GRUZIŃSKI SZASZŁYK Z KARKÓWKI Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW, ZIÓŁ I MALIN - PRZEPIS KUBY KURONIA - WYZWANIE BROIL KING KEG
W trakcie przygotuj sałatkę. Pomidory pokrój w cząstki. Cebulę w cienkie pióra i przełóż do wody z lodem (dzięki temu będzie łagodniejsza). Zioła grubo posiekaj lub porwij w rękach.
W misie sałatkowej ułóż pomidory, cebulę (osączoną), maliny i zioła. Skrop oliwą, sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj z kawałkami gorącej karkówki, chlebem lawasz, pitą lub podpłomykiem.

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode