FASOLKA SZPARAGOWA DO SŁOIKÓW - Przepisy Joli
Udostępnij

FASOLKA SZPARAGOWA DO SŁOIKÓW

FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH – pyszna fasolka, zamknięta w słoiczki. Moja rodzina bardzo lubi fasolkę szparagową, dlatego co roku zagotowuje kilka takich słoików 🙂

FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 kg fasolki szparagowej

Składniki na zalewę:

  • 1 l wody
  • 1 łyżeczka soli kamiennej do przetworów
  • 1 łyżeczka cukru

Wykonanie:
Fasolkę myję, obcinam końcówki (jeżeli jest łyko należy je ściągnąć). Fasolkę wkładam do garnka i obgotowuję (około 5 minut). Po obgotowaniu i odcedzeniu fasolkę układam w słoikach. W garnku robię zalewę i zalewam fasolkę.
Zakręcam słoiki i wstawiam do pasteryzacji.
Gotuję około 40 minut (na małym ogniu) od momentu zagotowania, po tym czasie słoiki wyjmuję i układam na ściereczce żeby wystygły.
Następnego dnia powtarzam pasteryzację, też pasteryzuję na bardzo małym ogniu około 30-40 minut. Po tym czasie wyjmuję słoiki i odstawiam do wystygnięcia.
Gdy słoiki wystygną odkładam na półkę z przetworami (fasolkę przechowujemy w chłodnym miejscu).

FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH

Podobne przepisy

    • Iwona
    • 9 sierpnia 2016
    Odpowiedz

    Witam. Bardzo chętnie skorzystam z tego przepisu bo uwielbiamy fasolkę no i mamy z własnego ogródka…. mam jednak wątpliwości tzn. Czy zaprawa ma być gotowana i gorąca do zalania słoików czy robić na zimno? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

      • jola
      • 10 sierpnia 2016
      Odpowiedz

      Nie ma to znaczenia czy zalewa będzie gorąca czy zimna 🙂 Pozdrawiam. Jola

    • Aleksandra
    • 8 sierpnia 2016
    Odpowiedz

    Witam, może zaryzykuje z tym dwudniowym gotowaniem, bo uwielbiam fasolkę ze słoika ale moje dotychczasowe próby niestety zakończyły się wykipieniem słoików. A mrożona fasola nawet wcześniej zagotowana to już nie to samo 🙂
    Pozdrawiam

      • jola
      • 8 sierpnia 2016
      Odpowiedz

      Witam 🙂 Dlatego polecam ten sposób gotowania fasoli. Nic się wtedy z nią nie dzieje. Pozdrawiam. Jola

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode