MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI

MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI – pyszna sałatka, która może być idealnym dodatkiem do dań z grilla. Szparagi dzięki smażeniu na oleju ryżowym So Riso o smaku orientalnym nabierają niesamowitego aromatu. Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam oleje ryżowe So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl )

MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI

stekSZPARAGI PRZEPISY – zebrałam moje najlepsze przepisy na dania ze szparagów. W sezonie na szparagi staram się przygotowywać z nich dania obiadowe lub pyszne przystawki. Szparagi pięknie wyglądają, bardzo dobrze smakują i są bardzo zdrowe.

Składniki:

  • Pęczek zielonych szparagów
  • Olej z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )
  • Makaron kolanka
  • 10 kulek mozzarelli mini
  • 4 plastry wędzonego boczku surowego
  • 1 pomidor
  • szczypiorek

Sos:

  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżka oleju z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )

Wykonanie:

_DSC1391
Szparagi umyłam, osysztłam i odkroiłam zdrewniałą część.

_DSC1363

Na patelnię nalałam olej z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl ) i smażyłam do miękkości.

szparagi

Następnie wyciągnęłam szparagi i odsączyłam.

Ugotowałam w osolonej wodzie makaron kolanka.

makaron kolanka
Makaron po ugotowaniu odsączyłam i odstawiłam do wystygnięcia.

Pomidora pokroiłam na kawałki i usunęłam nasiona.

pomidory

Mozzarellę pokroiłam na mniejsze kawałki (w moim przypadku przekroiłam na pół).

mozzarella mini

Szczypiorek pokroiłam na małe kawałki.

szczypiorek

Na patelni z grubym dnem usmażyłam plastry boczku (wytopiłam tłuszcz). Po usmażeniu, pokroiłam boczek na drobne kawałki.

boczek

Szparagi pokroiłam na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki włożyłam do miski i dokładnie wymieszałam.

olej i musztarda

Zabrałam się za przygotowanie sosu do mojej sałatki. Musztardę francuską wymieszałam z olejem So Riso o smaku orientalnym. Mój dressing dodałam do sałatki i jeszcze raz dokładnie wymieszałam. Sałatkę podałam 10 minut po wymieszaniu składników. 🙂

MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode