PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Składniki na ciasto:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • Ok. 1 szklanka ciepłej wody
  • 1/2 kostki margaryny lub masła

Składniki na farsz:

  • 1 kg kapusty kiszonej  ( ja mam własną)
  • 0,5 l słoik suszonych grzybów
  • 2 – 3 cebule
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia

 

Wykonanie:
Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam sól, dodałam margarynę, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto włożyłam do miski i przykryłam talerzykiem aby nie wysychało. Grzyby opłukałam, zalałam wodą i odstawiłam do namoczenia, następnie obgotowałam. Wywar można zachować (może się przydać np. do zupy grzybowej).
Kapustę ugotowałam do miękkości, odcisnęłam i drobniutko pokroiłam wraz z grzybami. Jeżeli ktoś woli może zmielić przez maszynkę. Na oleju usmażyłam cebulę (obraną i pokrojoną w kosteczkę). Usmażoną cebulę dodałam do kapusty z grzybami, doprawiłam do smaku pieprzem i solą.

Wszystko dokładnie wymieszałam i farsz miałam już gotowy. Zabrałam się za lepienie pierogów. Ciasto brałam partiami, wałkowałam i szklanką wyciskałam krążki. Na każdy krążek nakładałam farsz i zlepiałam pierogi. W garnku zagotowałam posoloną wodę i partiami wrzucałam pierogi. Gdy pierogi wypłynęły na wierzch gotowałam jeszcze około 3-4 minut. Po wyjęciu pierogów z wody można polać przesmażoną cebulą na oleju lub polać roztopionym masłem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Podobne przepisy

  1. Pingback: PIEROGI WITH SAUERKRAUT AND MUSHROOMS - Jola's Recipes

    • Mariola
    • 6 grudnia 2016
    Odpowiedz

    Witam,
    chcę tylko powiedzieć, że robiłam je po raz pierwszy w ubiegłym roku i są rewelacyjne. Super przepis! Pozdrawiam!

    • Żaneta
    • 18 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Czy pierogi należy obgotowac przed zamrozeniem?

    • Aneta
    • 15 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Jaj nie daje sie ja robiłam tak jak w przepisie i super wyszły !!!

    • Aneta
    • 15 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Przepyszne pierogi zrobiłam 120 juz na swieta i zamroziłam oczywiscie pròba byla ugotowałam z zamrorzone super najlepsze pierogi jakie kiedykolwiek miałam

    • Rybaczówka5
    • 14 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Do ciasta na pierogi nie daję nigdy jajek , ani żółtek i cieńko wałkuję …

    • Ewa
    • 27 grudnia 2014
    Odpowiedz

    Pani Jolu. Bardzo dziękuję za przepis – pierogi udały mi się w tym roku rewelacyjne. Wreszcie miękkie, nie ciągnęły się i nie były gumiaste. Dziękuję , pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku

    • Dorota Szarek
    • 18 grudnia 2014
    Odpowiedz

    pani Jolu czy ma pani przepis na piernik -sernik

    • hanna
    • 16 grudnia 2014
    Odpowiedz

    rewelacja polecam!!! ciasto ciezko sie zlepia poniewaz jest bardzo elastyczne ale warto sie troche pomeczyc bo efekt koncowy i smak warty poswiecenia. Dziekuje p.Jolu pozdrawiam

    • teresa
    • 13 grudnia 2014
    Odpowiedz

    Zamiast margaryny lub masła ja dodaję łychę gęstej śmietany,,ciasto również jest miękkie Pozdrawiam.

    • malgorzata
    • 6 grudnia 2014
    Odpowiedz

    Pani Jolu,powyzsze pytanie usuwam,poniewaz nie otrzymalam odpowiedzi na czas wiec sie wzielam za robote wg.przepisu podanego przez pania.Bylam zdumiona,ze ciasto bylo tak wspaniale miekkie i to bez jaj.Pierozki naprawde wyszly super,super smaczne,jestem wdzieczna za podanie takiego wspanialego przepisu na pierogi z kapusta i grzybami.Bede go polecala wszystkim moim znajomym,bo zawsze ktos pyta choc co roku sie robi.Zazwyczaj robilam takie ciasto z jajkami,ale szybko schlo,czasem wychodzilo gumowe -taki gniot,ktory byl ciezki do walkowania.Naprawde jestem zachwycona powyzszym przepisem i smakowitoscia tegoz dania.Pozdrawiam serdecznie i czekam niecierpliwie na dalsze niewyprobowane przeze mnie przepisy-napewno skorzystam-od jakiegos czasu zapisuje sobie na facebooku rozne przepisy z pani strony i jestem pod wielkim wrazeniem,poniewaz sa latwe,tanie i szybko sie robi.Raz jeszcze dziekuje i pozdrawiam:)

    • malgorzata
    • 6 grudnia 2014
    Odpowiedz

    czy do ciasta napewno nie sa potrzebne jajka?

    • qqq
    • 4 grudnia 2014
    Odpowiedz

    ciasto jak najciensze!

  2. Odpowiedz

    Witam Panią Jolę!
    Jakie grube ciasto wywałkować? Czy do ciasta można dodać 1 – żółtka?
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Część I. Informacje ogólne i zakres obowiązywania
  1. Jako serwis internetowy, w trosce o świadczenie usług na najwyższym poziomie zbieramy i przetwarzamy Twoje dane osobowe w różnych celach.
  2. Administratorem Twoich danych osobowych jest Kuchnia Joli Sp. z o.o. KRS: 0000566579 NIP: 8992769971 z siedzibą we Wrocławiu przy ul. Kruczej 10/14, 53-411 Wrocław.
  3. Dane osobowe to wszelkie informacje, które mogą Cię w jakikolwiek sposób identyfikować, na przykład Twoje imię i nazwisko lub adres e-mail. Kiedy w poniższym dokumencie odwołujemy się do terminu „przetwarzać” albo „przetwarzanie”, mamy na myśli wszelkie czynności i operacje wykonywane na Twoich danych osobowych (np. ich przechowywanie czy analizowanie na potrzeby świadczenia Tobie usług).
  4. W tej polityce zostanie opisany sposób w jaki Twoje dane osobowe są wykorzystywane oraz zostanie określone to, jakie dane wykorzystujemy.
  5. Niektóre linki znajdujące się w naszym serwisie, mogą prowadzić do zewnętrznych stron internetowych, które nie jesteśmy w stanie kontrolować, w związku z tym niniejsza polityka prywatności, nie ma tam zastosowania.
Część II. Jakie dane zbieramy?
  1. W celu zapewnienia obsługi Twojego konta użytkownika, zbieramy następujące dane:
    1. Adres e-mail
    2. Hasło
    3. Imię i nazwisko
Część III. Cele przetwarzania danych osobowych
  1. Rejestracja i posiadanie konta w portalu. Podczas tworzenia konta użytkownika w naszym serwisie, może być konieczne podanie następujących danych: Adres e-mail, Hasło, Imię i nazwisko. Dane zostaną wykorzystane do wysyłki przepisów kulinarnych (za Twoją zgodą – możesz w każdym czasie wyrazić na to zgodę jak i cofnąć zgodę). Może się zdarzyć, że będziemy potrzebować skontaktować się z Tobą, by móc świadczyć Tobie nasze usługi, wówczas dane te zostaną wykorzystane do nawiązania kontaktu z Tobą.
  2. Formularz kontaktowy. Podane przez Ciebie dane w formularzu kontaktowym zostaną wykorzystane do udzielenia Tobie odpowiedzi na zadane pytanie w formularzu. Zostanie do Ciebie wysłana wiadomość e-mail.
  3. Pliki Cookies. Pliki cookies wykorzystujemy by poprawić komfort korzystania z serwisu. W nich znajduje się Twój adres IP oraz dane pozwalające na obsługę profilu w serwisie. Plikim cookies wykorzystujemy również, by móc prowadzić analitykę dotyczącą naszych czytelników poprzez zewnętrzną usługę Google Analytics.
Część IV. Wykorzystanie danych osobowych

Wykorzystujemy Twoje dane do:

  1. obsługi konta użytkownika
  2. obsługi Twoich pytań
  3. kontaktowaniem się z Tobą w celach realizacji usług
  4. wysyłaniem innych wiadomości np reklamowych lub informacji o aktualnych promocjach
  5. wykonywania obowiązków wynikających z przepisów prawa, w tym przepisów podatkowych lub rachunkowych
  6. archiwizacji
Część V. Jak długo przetwarzamy Twoje dane?
  1. Twoje dane przetwarzamy zazwyczaj do tego czasu, kiedy posiadasz konto w naszym serwisie oraz tak długo, dopóki obowiązuje Twoja zgoda.
  2. Twoje dane mogą być przetwarzane po usunięciu konta z serwisu do celów księgowości i rachunkowości.
  3. W pozostałych przypadkach zostaniesz o tym fakcie powiadomiony. 
Część VI. Dostęp do Twoich danych i modyfikacja zgód
  1. W przypadku, gdy chcesz uzyskać dostęp do swoich danych osobowych, musisz zalogować się w serwisie i przejść do zakładki Moje dane.
  2. Jeśli zapomniałeś hasła, prosimy o kontakt drogą elektroniczną.
  3. W panelu użytkownika możesz zarządzać swoimi danymi osobowymi oraz je uaktualniać.
  4. Przyjmujemy, że podczas rejestracji w serwisie wyraziłeś zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych. Jeżeli jednak jest inaczej, zawsze możesz wycofać swoje zgody logując się do panelu użytkownika i przechodząc do zakładki: “Moje zgody”. W każdej chwili możesz zmieniać ich stan (dokonując wycofania zgody lub ponownego jej wyrażenia).
Część VII. Wypełnianie praw związanych z RODO
  1. Prawo do informacji. Informujemy Cię jak Twoje dane są przetwarzane, jak długo je przetwarzamy, jak profilujemy Twoje dane i jak możesz się temu sprzeciwić, jakie inne prawa Ci przysługują: prawo dostępu do danych i otrzymania ich kopii, prawo do sprostowania, usunięcia danych, prawo do sprzeciwu i cofnięcia zgody w dowolnym momencie oraz prawo do zaskarżenia do organu nadzorczego.
  2. Prawo dostępu. W każdej chwili możesz uzyskać dostęp do Twoich danych osobowych logując się do panelu użytkownika. Możesz również do nas napisać maila lub wysłać list tradycyjny, wówczas będziemy musieli przeprowadzić weryfikację. Jej pozytywny wynik da nam możliwość wysłania Tobie kopii Twoich danych osobowych.
  3. Prawo do bycia zapomnianym. Masz prawo zażądać od nas usunięcia Twojego konta i wszystkich Twoich danych osobowych w dowolnym momencie. Wówczas następuje zakończenie przetwarzania Twoich danych osobowych. Jeżeli okaże się, że jesteśmy zobowiązani prawnie do dalszego przetwarzania Twoich danych, poinformujemy Cię o tym.
  4. Prawo do ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Masz prawo ograniczyć przetwarzanie Twoich danych osobowych tylko do ich przechowywania. Możesz to zrobić wycofując zgodę w panelu użytkownika. Po wycofaniu zgody, niektóre nasze usługi będą niedostępne. Zgodę możesz ponownie wyrazić w dowolnym momencie.
  5. Prawo do przenoszenia danych. Możemy przekazać Twoje dane osobowe dowolnemu innemu podmiotowi. Na Twoją prośbę, do miesiąca czasu, wygenerujemy plik CSV, który będzie zawierał wszystkie Twoje dane, wyślemy go wskazanemu przez Ciebie podmiotowi.
  6. Prawo do sprzeciwu profilowania danych. Na Twoją prośbę możemy zaprzestać profilowania danych. 
Część VIII. Bezpieczeństwo

Wszystkie dane osobowe są chronione przed nieautoryzowanym dostępem. Używamy do tego celu racjonalnych środków technicznych i organizacyjnych. Wszyscy nasi pracownicy są przeszkoleni w zakresie przetwarzania danych osobowych.

Część IX. Zmiana postanowień

Zastrzegamy sobie prawo do zmiany postanowień polityki prywatności. Wówczas zostaniesz o tym poinformowany. 

Część X. Dodatkowe pytania

Wszelkie dodatkowe pytania możesz złożyć kontaktując się z nami elektronicznie lub listownie.

Przepisy Joli
Close Cookmode