CHAŁKA Z WANILIOWĄ KRUSZONKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

CHAŁKA Z WANILIOWĄ KRUSZONKĄ

CHAŁKA Z WANILIOWĄ KRUSZONKĄ – pyszna, tradycyjna, domowa chałka.

Składniki (na 2 chałki):

aplikacja Przepisy Joli

  • 3 i ¼ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 4 łyżki masła
  • pół łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 10 g suchych drożdży

Kruszonka

  • 10 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru waniliowego

Dodatkowo

  • 1 jajko
  • ½ łyżki mleka

Wykonanie:
Ciasto. Masło rozpuścić. Mleko podgrzać i roztrzepać z jajkiem. Mąkę przesiać i wymieszać z drożdżami, dodać masło, mleko z jajkami, sól, cukier i wyrobić gładkie, klejące ciasto (nie podsypywać więcej mąki bo ciasto będzie twarde). Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość). Gdy ciasto wyrośnie, jeszcze raz krótko je wyrobić i podzielić na dwie części (z tej ilości ciasta powstaną 2 chałki). Każdą część następnie podzielić na cztery części, które uformować w wałeczki. 4 wałeczki zlepić na jednym końcu i zapleść w chałkę, końce zlepić i zawinąć pod spód chałki. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta. Chałki przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę w sporej odległości od siebie, przykryć ściereczką i pozostawić do ponownego wyrośnięcia (na około 30 minut).
Przygotować kruszonkę. Masło roztopić. W misce wymieszać mąkę z cukrem waniliowym i dodać roztopione masło. Wymieszać do uzyskania kruszonki.
Jajko roztrzepać z mlekiem.
Wyrośnięte chałki posmarować jajkiem rozkłóconym z mlekiem i posypać kruszonką.
Piec w temperaturze 175 stopni przez około 30 minut. Upieczone chałki studzić na kratce.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CHAŁKA Z WANILIOWĄ KRUSZONKĄCHAŁKA Z WANILIOWĄ KRUSZONKĄ

Podobne przepisy

    • Luniko
    • 17 kwietnia 2014
    Odpowiedz

    Jeśli się używa zwykłych drożdży to ile trzeba ich użyć?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode