SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ - Przepisy Joli
Udostępnij

SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ

SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ

SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 kg podgrzybków lub innych grzybów
  • 3 cebule
  • 4 łyżki masła klarowanego
  • sól do smaku

Wykonanie:
Grzyby oczyściłam, przebrałam. Duże grzyby pokroiłam na części, małe zostawiłam w całości. Dokładnie wypłukałam. Tak przygotowane grzyby obgotowałam w lekko osolonej wodzie. Po obgotowaniu odcedziłam grzyby na sicie. Następnie obrałam 3 cebule, pokroiłam w drobną kostkę i zeszkliłam na maśle. Do cebuli dodałam obgotowane grzyby i dusiłam wszystko ok 15 min. Pod koniec duszenia dodałam sól do smaku.
Słoiczki przeznaczone na grzyby wyparzyłam i osuszyłam. Do tak przygotowanych słoiczków nałożyłam usmażone grzyby. Zakręciłam słoiczki i pasteryzowałam ok 40 min od momentu zagotowania.
Z tak przygotowanych grzybów w zimie robię sos dodając tylko śmietanę, pieprz i sól jeżeli potrzeba.
Zawsze takie grzyby dodaję do gołąbków lub krokietów.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

smazone grzyby na zime

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode