CIASTO LEŚNY MECH - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO LEŚNY MECH

CIASTO LEŚNY MECH – ciasto ze szpinakiem, który jest niewyczuwalny w smaku, ale nadaje cudownej barwy.

CIASTO LEŚNY MECH

Składniki na ciasto:

  • 3 jajka
  • 450 gramów szpinaku (1 opakowanie mrożonego)
  • 1 i 1/3 szklanki cukru (szklanka = 250 ml)
  • 1 i 1/3 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę:

  • 1 kubeczek (250 ml) śmietany 30%
  • 250 gramów serka śmietankowego
  • 4 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

  • garść jagód
  • garść owoce granatu
  • tortownica o średnicy 25 cm
  • tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do wysypania

Wykonanie: Do miski robota (w moim przypadku GRATUS marki ETA) wbiłam jajka, wsypałam cukier i ubiłam na jednolitą masę. Ubijając powoli wlewałam olej, wsypałam przesianą mąkę z proszkiem i mieszałam na wolnych obrotach. Rozmrożony szpinak odcisnęłam z nadmiaru płynu, dodałam do ciasta i dokładnie łyżką wymieszałam. Tak przygotowane ciasto wylałam do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownicy. Piekarnik nagrzałam do 180 stopni. Wstawiłam ciasto i piekłam 1 godzinę. Gdy ciasto się upiekło i podstygło odkroiłam 1/3 ciasta (z placka odcięłam górną część – ok. 1/3 wysokości). Odciętą część pokruszyłam. Pora zrobić masę. Śmietanę wylałam do misy robota (w moim przypadku GRATUS marki ETA) , wsypałam cukier i ubijałam na sztywno. Pod koniec ubijania dodałam serek i ubijałam do połączenia składników. Tak przygotowaną masę wyłożyłam na ciasto. Pokruszone wcześniej ciasto wyłożyłam na wierzch masy i ręką lekko docisnęłam. Na koniec wierzch posypałam jagodami i owocami granatu. Ciasto włożyłam do lodówki.

LEŚNY MECHLEŚNY MECHLEŚNY MECH

Podobne przepisy

    • Gosia
    • 17 lutego 2016
    Odpowiedz

    jaki serek smietankowy taki homogenizowany czy jaki

      • jola
      • 17 lutego 2016
      Odpowiedz

      Taki jak do kanapek 🙂

    • Eliza
    • 17 lutego 2016
    Odpowiedz

    Jolu,jakiego typu serek smietankowy

      • jola
      • 17 lutego 2016
      Odpowiedz

      Taki jak kupujemy często do kanapek 🙂

      • baszka
      • 5 listopada 2016
      Odpowiedz

      polecam mascarpone 🙂 Ja robię to ciasto właśnie z tym serkiem.

    • Natalia
    • 28 listopada 2015
    Odpowiedz

    Super ciasto polecam. Pół już zjedzone

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode