ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS
ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS – te ciasteczka robię czasami na chwilę przed wizytą gości bo są super proste, szybkie i smakują każdemu.
ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 100 g masła lub margaryny
- 100 g smalcu
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/4 kostki świeżych drożdży około 25 g
- 2 żółtka
Dodatkowo:
- białko i cukier
Wykonanie:
Mąkę przesiałam na stolnicę. Dodałam masło, smalec, żółtka.
Drożdże rozpuściłam w ciepłym mleku i dodałam do pozostałych składników.
Zagniotłam jednolite ciasta i odstawiłam na 30 minut do lodówki.
Ciasto rozwałkowywałam partiami i wycinałam kształt ciasteczek literatką.
Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i układałam na niej ciasteczka.
Białko rozkłóciłam, pędzelkiem posmarowałam wierzch ciastek i posypałam cukrem.
Ciastka piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół, przez 10-15 minut do zarumienienia.