PASTA Z WĄTRÓBKI DO CHLEBA – PYSZNY I TANI PRZEPIS
PASTA Z WĄTRÓBKI DO CHLEBA – PYSZNY I TANI PRZEPIS – ta pasta smakuje jak najlepszy domowy pasztet i jest banalnie prosta w przygotowaniu. Przygotujcie raz i gwarantuje, że na stałe pasta zagości na Waszym stole.
PASTA Z WĄTRÓBKI DO CHLEBA – PYSZNY I TANI PRZEPIS
Składniki:
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki masła (w temp. pokojowej )
- 1/2 papryczki chili
- 3 średnie ogórki konserwowe
- sól
- pieprz
- majeranek
Wykonanie:
Wątróbkę umyłam, oczyściłam, osuszyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzałam olej, dodałam wątróbkę, doprawiłam pieprzem, majerankiem i usmażyłam. Po około 4 minutach smażenia dodałam pokrojoną w piórka cebulę i smażyłam aż wątróbka zrobiła się ścięta, a cebula zarumieniona.
Usmażoną wątróbkę z cebulą przestudziłam, a następnie przełożyłam do kielicha blendera, doprawiłam solą i zmiksowałam na jednolitą masę. Do misy mamy dodałam masło, drobno posiekane ogórki konserwowe, papryczkę chili i dokładnie wymieszałam.