KARCZEK Z ANANASEM I KISZONĄ KAPUSTĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

KARCZEK Z ANANASEM I KISZONĄ KAPUSTĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS

KARCZEK Z ANANASEM I KISZONĄ KAPUSTĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS – przepyszny, soczysty i bardzo prosty w przygotowaniu obiad. Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

KARCZEK Z ANANASEM I KISZONĄ KAPUSTĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  •  1 kg karczku
  • 1 puszka ananasa
  • 0,5 kg kapusty kiszonej
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • olej

Dodatkowo:

  • naczynie do zapiekania

Wykonanie:

Karczek umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym.

Kapustę kiszoną odcisnęłam i pokroiłam na małe kawałki.

Mięso posoliłam po każdej ze stron i natarłam mięso. Następnie doprawiła pieprzem, posypałam mieszanką suszonych pomidorów z bazylią i natarłam dokładnie.

Rozgrzałam patelnie i wylałam na nią olej rzepakowy. Kiedy olej był nagrzany na patelnię powędrował kawałek mięsa. Mięso obsmażyłam po każdej ze stron.  Bardzo ważne żeby zamknąć mięso na dużym ogniu.

Na dno naczynia do zapiekania ułożyłam warstwę kiszonej kapusty (około 250 g). Na kapustę położyłam 2  ziarna ziela angielskiego i 1 liść laurowy. Następnie położyłam mięso. Na mięsie położyłam drugą połowę kapusty kiszonej i polałam tłuszczem spod smażenia mięsa. Na kapuście wyłożyłam ananasy z puszki. Na ananasie ułożyłam 2  ziarna ziela angielskiego i 1 liść laurowy. Na końcu wszystko polałam sokiem z ananasa z puszki.

Przykryłam i piekłam w temperaturze 170 stopni przez 2 godziny (grzanie góra-dół).

Karczek podajemy pokrojony w grube plastry 🙂 smakuje wybornie na ciepło i na zimno 😉

KARCZEK Z ANANASEM I KISZONĄ KAPUSTĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS

 

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode