CHLEB Z GARNKA - ŁATWY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

CHLEB Z GARNKA – ŁATWY PRZEPIS

CHLEB Z GARNKA – ŁATWY PRZEPIS – przepyszny, tani i prosty przepis na domowych chleb z super chrupiącą skórką i mięciutkim środkiem! Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CHLEB Z GARNKA – ŁATWY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 500 g mąki pszennej + mąka do podsypywania
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 400 ml ciepłej wody

Wykonanie:

Drożdże pokruszyłam do miseczki, dodałam cukier, roztarłam łyżeczką i odstawiłam na moment, żeby drożdże zrobiły się płynne. Do płynnych drożdży wlałam ok. 100 ml ciepłej wody, wymieszałam i odstawiłam na moment w ciepłe miejsce, żeby drożdże zaczęły pracować.

Do miski wsypałam mąkę, dodałam sól, rozczyn drożdżowy, pozostałą ciepłą wodę i wymieszałam wszystko dokładnie łyżką. Miskę przykryłam folią spożywczą i wstawiłam do lodówki na całą noc (miska musi być duża ponieważ ciasto w lodówce podwoi swoją objętość).
Ciasto powinno spędzić w lodówce minimum 10 godzin.
Na drugi dzień wyjęłam wyrośnięte ciasto z lodówki, przełożyłam na posypaną mąką stolnicę i krótko wyrobiłam formując bochenek chleba. Chlebek przykryłam ściereczką i zostawiłam do wyrastania na około 30 minut.
Piekarnik rozgrzałam do 230 stopni (grzanie góra i dół) i włożyłam do niego żeliwny garnek, w którym będę piekła chleb (można również użyć naczynia żaroodpornego z przykrywką). Gorący garnek wyjęłam z piekarnika i zmniejszyłam temperaturę do 200 stopni (grzanie góra i dół). Chleb przełożyłam do garnka, przykryłam pokrywką i wstawiłam do piekarnika.
Chleb piekłam przez 30 minut pod przykryciem, a następnie zdjęłam pokrywkę i piekłam jeszcze 25 minut.

CHLEB Z GARNKA - ŁATWY PRZEPIS

Podobne przepisy

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode