BIGOS Z CUKINII - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

BIGOS Z CUKINII – NAJLEPSZY PRZEPIS

BIGOS Z CUKINII – NAJLEPSZY PRZEPIS – pyszny, aromatyczny i bardzo prosty w przygotowaniu 😉 To taki posiłek na dwa dni 🙂 robimy raz i mamy pyszne jedzonko na dłużej.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

BIGOS Z CUKINII – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 średnie cukinie (ok. 1,5 kg)
  • 400 g wędzonej kiełbasy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 4 pomidory
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, ostra i słodka papryka

Wykonanie:

Na patelni rozgrzać olej, przełożyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i podsmażyć. Gdy cebula będzie już szklista, przełożyć na patelnię pokrojoną w półplasterki kiełbasę i podsmażyć ok. 5 min. Do podsmażonej kiełbasy z cebulą dołożyć drobno posiekany czosnek, startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i podsmażyć jeszcze ok. 3-4 min. Podsmażone warzywa z kiełbasą przełożyć do garnka, dodać pokrojone na kawałki cukinie, przyprawy (po pół łyżeczki soli i pieprzu, i po łyżeczce ostrej i słodkiej papryki), wymieszać, przykryć garnek i gotować ok. 30-40 min. od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodać do garnka obrane ze skóry i pokrojone w kostkę pomidory, wymieszać i gotować jeszcze około 8-10 min. Na koniec dodać do bigosu posiekaną natkę pietruszki, doprawić (jeżeli będzie taka potrzeba), wymieszać i podawać.

BIGOS Z CUKINII - NAJLEPSZY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode