DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY – PRZEPIS IDEALNY
DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY – PRZEPIS IDEALNY – domowy, najlepszy budyń! Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY – PRZEPIS IDEALNY
Składniki (na 2 porcje):
- 250 g truskawek
- 250 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 łyżka masła
Wykonanie:
Truskawki umyć, usunąć szypułki, przełożyć do wysokiego naczynia, dodać połowę mleka (125 ml) i zblendować na gładką masę.
Pozostałe mleko (125 ml) wlać do miski, dodać cukier, żółtka, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.
Truskawki zmiksowane z mlekiem przelać do garnka i poczekać aż zaczną się gotować, wtedy wlać mleko wymieszane z mąką, cukrem i żółtkam, i gotować mieszając aż budyń zgęstnieje. Na koniec dodać do budyniu masło, wymieszać i zdjąć z palnika.
Budyń przelać do salaterek i odstawić w chłodne miejsce do wystudzenia.