BANANOWY OBŁOCZEK BEZ PIECZENIA
BANANOWY OBŁOCZEK BEZ PIECZENIA – szybkie, efektowne i eleganckie ciasto bez pieczenia z bananami 🙂 Minimum pracy, proste składniki i pyszny efekt 🙂
BANANOWY OBŁOCZEK BEZ PIECZENIA
Składniki na dolną warstwę:
- ok. 18 biszkoptów
- 6 bananów
- 5 galaretek cytrynowych lub bananowych
- 1 l i 250 ml gorącej wody
Składniki na górną warstwę:
- 300 ml śmietany 30%
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0,5 kg zmielonego sera
- 2,5 łyżeczki żelatyny w proszku
- 1/4 szklanki gorącej wody
Dodatkowo:
- Blacha o wymiarach 20×30 cm
- U mnie złote perełki do posypania na górze (mogą być także np. pokruszone herbatniki zwykłe lub kakaowe).
Wykonanie:
Galaretki zalałam gorącą wodą (nie wrzącą), dokładnie wymieszałam i odstawiłam do wystudzenia i stężenia. Na dnie blachy ułożyłam biszkopty, a następnie wzdłuż blaszki obrane banany (w całości). Gdy galaretka była już tężejąca zalałam banany i odstawiłam do lodówki, aby warstwa stężała. Można odstawić na ok. 15 min. do zamrażarki, jeśli zależy nam na czasie. Do miski dałam śmietanę i lekko ubiłam. Następnie wrzuciłam ser, sok z cytryny, cukier puder i dokładnie zmiksowałam. Żelatynę zalałam gorącą wodą i porządnie wymieszałam. Wlałam do masy serowo-śmietanowej i ponownie wszystko razem dokładnie zmiksowałam. Na koniec posypałam złotymi, jadalnymi perełkami. Odstawiłam ponownie do lodówki, aby stężało.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )