CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE – nie ma nic lepszego niż blacha pysznego ciasta z sezonowymi owocami.

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE

Składniki:

  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 2 jajka
  • 150 g masła (roztopionego)
  • 3/4 szklanki mleka (ciepłego)
  • 5 łyżek cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru; 1 budyń = 40 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • mały słoik dżemu śliwkowego
  • 80 dag śliwek
  • 50 dag brzoskwiń

Składniki na kruszonkę:

  • 100 g mąki
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru

Składniki na lukier:

  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka wrzącej wody

Dodatkowo:

  • Blacha o wymiarach 22/32 cm
  • Papier do pieczenia (do wyłożenia blachy)

Wykonanie:
Ciasto drożdżowe zaczynam robić od rozczynu. Do miseczki daję pokruszone drożdże, łyżkę cukru, dwie łyżki mąki, 3 łyżki ciepłego mleka, mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do większej miski wsypałam mąkę, cukier, budynie, sól, wlałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe mleko, wbiłam jajka, roztopione masło (wystudzone) i zagniotłam ciasto. Ciasto drożdżowe zawsze wyrabiam tak długo, aż jest „lśniące”. Ciasto przykryłam ściereczką i odstawiłam w cieple miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoiło swoją objętość wyłożyłam na blachę. Wierzch ciasta wysmarowałam dżemem śliwkowym, na dżem wyłożyłam wypestkowane śliwki i brzoskwinie i posypałam cynamonem. Z mąki, cukru pudru i masła zagniotłam kruszonkę. Następnie wysypałam na wierzch ciasta. Tak przygotowane ciasto odstawiłam jeszcze na około 15-20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i piekłam około 40-50 minut. Gdy ciasto wystygło polałam je lukrem.

ciasto ze śliwkam i brzoskwiniami
CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode