RACUCHY NA KEFIRZE Z TRUSKAWKAMI - BŁYSKAWICZNY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

RACUCHY NA KEFIRZE Z TRUSKAWKAMI – BŁYSKAWICZNY PRZEPIS

RACUCHY NA KEFIRZE Z TRUSKAWKAMI – BŁYSKAWICZNY PRZEPIS

 

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

RACUCHY NA KEFIRZE Z TRUSKAWKAMI – BŁYSKAWICZNY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 340 g mąki pszennej
  • 2 jajka (białka i żółtka osobno)
  • 400 g kefiru
  • 50 g cukru
  • 0,5 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • truskawki
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

Białka wlać do miski, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę, odłożyć.

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, sodę, żółtka, kefir i wymieszać (ciasto będzie bardzo gęste). Następnie porcjami dodawać pianę ubitą z białek i mieszać do połączenia składników.

Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać porcje ciasta, na każdym racuchu ułożyć po 3-4 połówki truskawek, gdy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza, obracać racuchy na drugą stronę i smażyć do zazłocenia.

Usmażone racuchy odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Przed podaniem posypać racuchy cukrem pudrem.

RACUCHY NA KEFIRZE Z TRUSKAWKAMI - BŁYSKAWICZNY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode