NAJLEPSZA BABKA MAJONEZOWA - Przepisy Joli
Udostępnij

NAJLEPSZA BABKA MAJONEZOWA

NAJLEPSZA BABKA MAJONEZOWA – 10 min. pracy i doskonała babka majonezowa gotowa! 🙂 Przepyszna, delikatna, szybka, łatwa, puchowa babka na majonezie. Moja rodzina uwielbia ją od lat 🙂 To obowiązkowe ciasto na wielkanocnym stole.

NAJLEPSZA BABKA MAJONEZOWA

Składniki:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru (1 szklanka=250 ml)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek MAJONEZU KIELECKIEGO WSP „SPOŁEM”
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Skórka otarta z 1 cytryny

Dodatkowo:

  • Masło do wysmarowania formy
  • Bułka tarta do wysypania
  • Forma na babkę o pojemności1,7 l

 

Wykonanie:
Wszystkie składniki na babkę powinny mieć temp. pokojową (to bardzo ważne: dzięki temu unikniemy zakalca). Białka oddzieliłam od żółtek. Białka wlałam do misy robota i ubiłam ze szczyptą soli. Następnie po łyżce dodawałam cukier. Gdy cukier wymieszał się z białkami zaczęłam stopniowo dodawać żółtka. Kolejno dodałam skórkę z cytryny, majonez i zmiksowałam. Dodałam mąkę ziemniaczaną, pszenną, proszek do pieczenia i wymieszałam szpatułką (bez miksowania; tylko mieszamy, można łyżką). Babkę wylałam do formy i piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 min. (góra-dół; bez termoobiegu). Gotową babkę oblałam lukrem i udekorowałam.

English: BEST MAYONNAISE CHIFFON CAKE

NAJLEPSZA BABKA MAJONEZOWA

Podobne przepisy

  1. Pingback: BEST MAYONNAISE CHIFFON CAKE - Jola's Recipes

    • lusi-lusi
    • 19 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    Babka jest bardzo pyszna -ale brak pojemności blaszki spowodował że użyłam bardzo dużej blaszki .Zawsze mam trudności z rozpoznaniem w jakiej blaszce upiec

    • Monika
    • 10 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    Mam pytanie czy bank a majonezowa wychodzi wilgotna ?

      • jola
      • 10 kwietnia 2017
      Odpowiedz
    • Magdalena
    • 2 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    wygląda pysznie:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode