SURÓWKA COLESŁAW
SURÓWKA COLESŁAW – pyszna, łatwa i szybka surówka z młodej kapusty. Można ją podawać samodzielnie lub jako dodatek do obiadu. Pasuje zarówno na rodzinną imprezę jak i do podania na co dzień. U mnie w domu wszyscy ją uwielbiają. Jej sekret tkwi w prostocie – jest prosta, bardzo smaczna i jej przygotowanie zajmie Wam najwyżej 5 minut 🙂
SURÓWKA COLESŁAW
Składniki:
- Pół główki młodej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 1,5 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny
- Sól (do smaku; ja dałam ok. 1/2 łyżeczki)
- Pieprz (do smaku; ja dałam ok. 1/4 łyżeczki)
Wykonanie: Kapustę opłukałam, cienko poszatkowałam, posoliłam, ugniotłam i odstawiłam. Następnie odlałam nadmiar wody. Marchewkę obrałam i starłam na tarce. Cebulę pokroiłam w drobną kosteczkę. Wszystko razem dałam do miski. Przygotowałam sos: majonez, jogurt, cukier puder, ocet winny, sól i pieprz wymieszałam w miseczce, sosem polałam składniki na surówkę i ponownie wszystko wymieszałam. Czasem podaje ją po na stół po tym jak spędzi ok. 2 h w lodówce (mięknie). Tym razem jednak została zjedzona przed włożeniem do lodówki – taka chrupiąca jest równie pyszna 🙂
English version of the site can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/03/18/homemade-coleslaw-recipe/
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
Korzystam z Pani przepisów a ta surówka często gości na mym stole☺
Moja ulubiona.. I skradła serce całej rodziny. Nawet teściowa chciała przepis 🙂
Czy może być mloda kapusta pekińska?
Pozdrawiam serdecznie.
Kasia
Tak, może 🙂 Pozdrawiam. Jola
Proponuje posypac nasionami selera,zmienia smak..Bardzo lubie Twoje przepisy.Zaczelam of knedli.Dziekuje.Pozdrawiam