KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM

przepis na kluski na parze

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM


Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki cukru
  • 100 g masła

Sos:

  • Słoiczek jagód zasypanych cukrem (zawekowanych; u mnie ok. 200 ml) lub szklanka rozmrożonych jagód
  • Szklanka jogurtu naturalnego Cukier (opcjonalnie; do smaku)

Wykonanie:
W miseczce pokruszyłam drożdże, wsypałam cukier, 2 łyżki mąki i 2 łyżki ciepłego mleka. Rozczyn wymieszałam, przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce (do wyrośnięcia na około 10 minut). Masło roztopiłam i pozostawiłam do wystygnięcia. Następnie do miski wsypałam mąkę, sól, wbiłam jajko, wlałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe mleko, wystudzone masło i wyrobiłam ciasto drożdżowe. Wyrobione ciasto odstawiłam ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoiło swoją objętość, stolnicę podsypałam mąką i wyłożyłam wyrośnięte ciasto.

Lekko rozwałkowałam i szklanką wykrawałam bułeczki. Tak przygotowane bułeczki pozostawiłam do wyrośnięcia. Następnie w garnku zagotowałam wodę, na garnek położyłam durszlak (tak aby nie dotykał do gotującej wody). Na durszlaku ułożyłam bułeczki (u mnie weszło 4) i przykryłam przezroczystą pokrywką. Bułeczki parowałam około 10 – 12 minut (aż się „napuszyły”).

Wykonanie sosu:
Do miski dałam jagody wraz z sokiem, dodałam jogurt i wszystko dobrze wymieszałam.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

przepis na kluski na parze

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode