GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH - Przepisy Joli
Udostępnij

GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH

GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH – pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach 🙂 Prawdziwy, domowy obiad.

GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 serca wieprzowe
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • Kawałek selera
  • 2 pietruszki (korzeń)
  • 2 cebule
  • 4 – 5 pieczarek
  • 3 pomidory
  • 200 g śmietany 18%
  • liść laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 – 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Pół pęczka natki pietruszki
  • Olej do smażenia (ok. 4 łyżki)
  • Sól
  • Pieprz

Wykonanie:
Serca oczyściłam, wrzuciłam do garnka, zalałam wodą, posoliłam i obgotowałam (wywaru nie wylewamy). Serca gotowałam do miękkości. W rondlu rozgrzałam olej, dałam pokrojoną cebulę i czosnek. Ugotowane serca pokroiłam w paski, dodałam do cebuli.
Marchewkę, seler, pietruszkę starłam na tarce o grubych oczkach i dodałam do serc. Podlałam trochę wywarem i chwilę dusiłam. Następnie pokroiłam pieczarki w plasterki, pomidory pokroiłam na kawałki i dodałam do smażących się serc. Gdy całość się poddusiła, wlałam śmietanę, posoliłam do smaku, wsypałam świeżo zmielony pieprz, paprykę i majeranek. Całość wymieszałam i posypałam pokrojoną natką pietruszki. Podałam z kluskami na parze pokrojonymi w plasterki (linka możesz podać do klusek na parze)

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH

Podobne przepisy

    • WioletaP
    • 4 października 2016
    Odpowiedz

    Świetny przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode