CIASTO PIERNIKOWE Z HERBATĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO PIERNIKOWE Z HERBATĄ

CIASTO PIERNIKOWE Z HERBATĄ

 

CIASTO PIERNIKOWE Z HERBATĄ

 

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka mocnej herbaty KUCHNIAJOLI: czarna pomarańczowa herbata
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka miodu (dowolnie: sztuczny lub prawdziwy)
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 1 opakowanie przyprawy do pierników

Składniki na masę:

  • 1/2 l mleka
  • 4 łyżki kaszy manny
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1 kostka masła (250 g)
  • Sok z połowy pomarańczy

Do dekoracji:

  • 4-5 łyżek masy kajmakowej (tutaj znajdziesz film jak przygotować własną masę kajmakową: Kajmak – podstawy gotowania )
  • Wiórki kokosowe
  • Wiśnie w czekoladzie

Dodatkowo:

  • 3 równej wielkości blaszki
  • Tłuszcz do smarowania
  • Bułka tarta do wysypania

Wykonanie:
Zaparzyłam szklankę czarnej pomarańczowej herbaty i odstawiłam do wystygnięcia.
Do miski robota (w moim przypadku: ETA GRATUS MAXIPASTA) wbiłam jajka, wsypałam cukier i ubiłam na kogel-mogel.
Do drugiej miski wsypałam przesianą mąkę, sodę, przyprawę do pierników, wlałam: napar z herbaty, olej, miód oraz ubitą masę jajeczną. Wszystko dokładnie wymieszałam.
Masa była bardzo rzadka.
3 blaszki o wymiarach 22/32 cm wysmarowałam (same dna), wysypałam tartą bułką. Do tak przygotowanych foremek wlewałam ciasto chochelką, dzieląc równo ciasto. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i każdy placek piekłam po 20 minut. Gdy ciasto stygło zrobiłam masę.
W garnczku zagotowałam mleko, wsypałam cukier, kaszę manną i mieszając gotowałam około 8 minut. Ugotowaną kaszę odstawiłam do wystygnięcia. Utarłam 1 kostkę masła i stopniowo dodawałam ugotowaną i wystudzoną kaszę manną ciągle ucierając. Pod koniec dodałam sok z pomarańczy.
Na wystudzony placek nałożyłam połowę masy grysikowej, przykryłam drugim plackiem i nałożyłam drugą część masy.
Przykryłam trzecim plackiem.
Wierzch ciasta posmarowałam masą kajmakową (tutaj znajdziesz film jak przygotować własną masę kajmakową: Kajmak – podstawy gotowania ), posypałam wiórkami kokosowymi i na każdy ukrojony kawałek ciasta położyłam wiśnie w czekoladzie.
Uwaga: ciasto można udekorować według uznania, może to być polewa, cukier puder lub lukier.

CIASTO PIERNIKOWE

_DSC6837

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode