SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI

SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI – idealny schab o cudownym ziołowym aromacie.

SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 600 g schabu bez kości
  • 100 g masła w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • po kilka gałązek świeżych ziół: bazylii, tymianku, rozmarynu
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz, majeranek
  • 1 szklanka wody

Wykonanie:
Zioła i pietruszkę umyć, wysuszyć i posiekać. Masło wymieszać z ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
Mięso umyć, wysuszyć i natrzeć pieprzem i majerankiem, wysmarować oliwą i zawinąć szczelnie w folię spożywczą. Tak przygotowane mięso włożyć do lodówki na całą noc. Po tym czasie mięso wyjąć z lodówki, rozwinąć z foli i pokroić w plastry nie docinając mięsa do końca. Mięso w miejscu nacięć smarować masłem ziołowo-czosnkowym i dociskać, tak żeby mięso tworzyło znowu jeden kawałek. Następnie mięso zawinąć szczelnie w folię aluminiową (łączenie foli powinno znajdować się na górze mięsa tak żeby w czasie pieczenia sos nie wypływał), włożyć do naczynia żaroodpornego i podlać 1 szklanką wody. Naczynie z mięsem wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę. Po upieczeniu mięso rozwinąć z folii i podawać podlane sosem powstałym w trakcie pieczenia.

Zapraszam do oglądania filmów na moim kanale na YouTube 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

schab pieczony z ziolami

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    Rozmaryn bardzo pasuje do pieczonego schabu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode