SZPARAGI Z SOSEM SEROWO-PIECZARKOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

SZPARAGI Z SOSEM SEROWO-PIECZARKOWYM

SZPARAGI Z SOSEM SEROWO-PIECZARKOWYM

 

SZPARAGI Z SOSEM SEROWO-PIECZARKOWYM

SZPARAGI PRZEPISYSZPARAGI PRZEPISY – zebrałam moje najlepsze przepisy na dania ze szparagów. W sezonie na szparagi staram się przygotowywać z nich dania obiadowe lub pyszne przystawki. Szparagi pięknie wyglądają, bardzo dobrze smakują i są bardzo zdrowe.
Składniki:

  • Pęczek białych szparagów
  • 5 pieczarek
  • 2 topione serki pieczarkowe
  • Parmezan
  • 2 łyżki masła
  • Mały kubek śmietany 18%
  • Biały pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 szklanki mleka

Wykonanie:
Ze szparagów odcięłam zdrewniałe końce, a następnie obrałam. W garnku zagotowałam wodę, wlałam mleko, wsypałam łyżeczkę soli i cukru.
Włożyłam szparagi (nie zalewając łebków), gotowałam około 10 minut (żeby szparagi były jędrne). W rondelku roztopiłam masło. Pieczarki pokroiłam na plasterki i podsmażyłam, następnie podlałam niewielką ilością gorącej wody.
Włożyłam serki, gdy się rozpuściły wlałam kubek śmietany, posoliłam do smaku (należy spróbować,czy potrzeba), dodałam świeżo zmielony biały pieprz, starłam 1/4 gałki muszkatołowej, dodałam pokrojony koperek. Do zaostrzenia smaku starłam jeszcze trochę parmezanu.
Szparagi wyłożyłam na talerz i polałam sosem.



DSC04379

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode