CHLEB ORKISZOWY ZE SŁONECZNIKIEM W MULTICOOKERZE REDMOND - Przepisy Joli
Udostępnij

CHLEB ORKISZOWY ZE SŁONECZNIKIEM W MULTICOOKERZE REDMOND

CHLEB ORKISZOWY ZE SŁONECZNIKIEM W MULTICOOKERZE REDMOND

CHLEB ORKISZOWY ZE SŁONECZNIKIEM MULTICOOKERZE REDMOND

Składniki:

  • 450 g mąki orkiszowej
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 20 g drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1,5 łyżki soli
  • 400 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 g łuskanego słonecznika
  • masło do wysmarowania formy

Wykonanie:
Słonecznik wsypać na rozgrzana patelnię (bez tłuszczu) i podsmażyć chwilę mieszając, dzięki temu będzie bardziej chrupiący. Podsmażony słonecznik wystudzić.
Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać cukier i rozetrzeć łyżeczką aż drożdże staną się płynne.

_DSC2721

Do miski wsypać mąkę orkiszową i pszenną pełnoziarnistą, dodać rozpuszczone drożdże, sól, oliwę z oliwek, ciepłą (ale nie gorącą, powinna mieć ok. 35-37 stopni) wodę, podsmażony słonecznik i wymieszać (mikserem z hakami lub łyżką) wszystkie składniki ciasta do połączenia.

_DSC2734

Misę mulitcookera posmarować masłem i przełożyć do niej ciasto. Zamknąć pokrywę. Ustawić program BREAD, czas przygotowania – 3 godziny. Wcisnąć przycisk „Start”. Godzinę przed zakończeniem pieczenia otworzyć pokrywę i obrócić chleb. Zamknąć pokrywę i piec do końca ustawionego czasu. Upieczony chleb wyjąć od razu z misy mulitcookera i wystudzić na kratce.

_DSC2748

Podoba mi się mulitcooker gdyż:
– jest łatwy do utrzymania w czystości – misa łatwo się myje
– jest bardzo cichy w czasie pracy, po ok. 1,5 h w domu zaczęło pachnieć pieczonym chlebem , ale nic nie było słychać (oprócz odgłosów związanych z pieczeniem tj. sygnał po którym trzeba obrócić chleb)
– jest upieczony chleb ma chrupiącą skórkę i jest miękki w środku
– w czasie pieczenia nie nagrzewa mieszkania, jak piekarnik

Tutaj znajdziecie link do urządzenia: http://multicooker.pl/katalog/multicookery/redmond_rmc_m4510_e/

_DSC2808

Podobne przepisy

    • Asia
    • 9 sierpnia 2015
    Odpowiedz

    Kanapki wyglądają cudnie. Muszę wypróbować w moim multicookerze, mam rmc-m20. Potwierdzam plusy urządzenia 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode