BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ

BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ

BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ

Składniki na ciasto:

aplikacja Przepisy Joli

  • 500 g mąki
  • 4 łyżki ciepłego mleka
  • 150 g masła
  • 50 g drożdży
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki rodzynek

Składniki na kruszonkę:

  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła
  • Masło do wysmarowania formy
  • Bułka tarta do wysypania form

Wykonanie:
Zaczęłam od przygotowania rozczynu.
Do miski wsypałam 2 łyżki mąki, pokruszyłam drożdże, wsypałam 2 łyżeczki cukru, wlałam 4 łyżki ciepłego mleka wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrósł zaczęłam przygotowywać ciasto. Do miski przesiałam mąkę, wsypałam cukier, dodałam sól, wbiłam jajko, dodałam żółtka, wlałam rozczyn i roztopione (przestudzone) masło. Z tych składników zagniotłam elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania wsypałam 1/2 szklanki rodzynek. Ciasto przełożyłam do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką (moja keksówka ma 32 cm).
Odstawiłam ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrastało zrobiłam kruszonkę. Do miseczki wsypałam 4 łyżki mąki ,2 łyżki cukru pudru i 2 łyżki masła. Następnie wszystko wymieszałam (roztarłam) i tak przygotowaną kruszonką posypałam bułkę drożdżowa. Bułkę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode