ZUPA KREM Z DYNI - Przepisy Joli
Udostępnij

ZUPA KREM Z DYNI

ZUPA KREM Z DYNI – dynia to jeden z najlepszych jesiennych produktów 🙂

ZUPA KREM Z DYNI

Składniki:

  • 50 dag miąższu z dyni
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 3-4 łyżki śmietany
  • Słodka i ostra papryka (w proszku)
  • Sól, pieprz, tymianek, oregano (do smaku)

Wykonanie:
Miąższ z dyni pokroiłam w kostkę. Cebulę i czosnek obrałam i posiekałam. Paprykę umyłam, oczyściłam z nasion i pokroiłam w kostkę. W rondlu rozgrzałam olej, zeszkliłam cebulę i czosnek.

Dodałam paprykę i smażyłam. Włożyłam pokrojoną dynię, podlałam ok 1 l wrzącej wody i dusiłam na wolnym ogniu około 30 minut. Dodałam ostrą i słodką paprykę, oraz sól i pieprz (do smaku). Po tym czasie zupę zmiksowałam blenderem na jednolitą masę, dodałam śmietanę i ponownie zagotowałam. Wsypałam jeszcze oregano i tymianek (do smaku).
Na rozgrzanej patelni (suchej) podsmażyłam płatki migdałowe i posypałam moją zupę dyniową. Zupa jest bardzo smaczna, papryka daje dodatkowy smak i zupa nie jest mdła.

ZUPA KREM Z DYNI

Podobne przepisy

    • Magdalena
    • 26 sierpnia 2016
    Odpowiedz

    Jollu, sprobuj dodac soku pomaranczowego.Ja tak robie, smakuje bardzo swiezo, ozezwiajaco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode