Currently Browsing: kiełbasa
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY)
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY) – to jeden ze sprawdzonych, tradycyjnych, domowych przepisów. Zakochacie się w tym smaku, a najlepsze jest to, że możecie go przygotować więcej i zagotować w słoikach. Smacznego! BIGOS Składniki: 2,5 kg kiszonej kapusty 1/2 główki białej kapusty (około 1 kg) 500 g boczku wędzonego 1 kg łopatki bez kości […]
BIGOS Z DYNI
BIGOS Z DYNI – idealny przepis na danie z dyni. BIGOS Z DYNI Składniki: 50 dag kiełbasy mała dynia mały patison strąki zielonej papryki cebule pomidory 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Dynię i patison obrać, wydrążyć pestki, a miąższ pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w ćwierć plasterki. Cebule obrać i posiekać. Paprykę i pomidory […]
LECZO – PRZEPIS DOMOWY
LECZO – moje domowe, pyszne leczo. LECZO Składniki: 1 cukinia 4 duże pomidory 6 papryk (3 czerwone i 3 zielone) 2 cebule 2 laski kiełbasy śląskiej lubczyk, pieprz, sól, papryka mielona słodka, majeranek, szczypta soli olej do smażenia Wykonanie: Pomidory sparzyłam, pościągałam skórkę i pokroiłam w kostkę. Paprykę umyłam, pousuwałam gniazda nasienne i też pokroiłam […]
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjna świąteczna zupa. ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY Składniki: 500ml zakwasu na żur ( Proponuje przygotować zakwas na żur ) 2 litry wywaru z jarzyn (oprócz kapusty) 250 g kiełbasy wędzonej 250g wędzonki 500g białej kiełbasy 120ml śmietany kremówki 2 łyżki tłuszczu do smażenia 1 mała laska chrzanu startego Liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka […]
NAJLEPSZA FASOLKA PO BRETOŃSKU
NAJLEPSZA FASOLKA PO BRETOŃSKU NAJLEPSZA FASOLKA PO BRETOŃSKU Składniki: 0,5 kg fasoli Jaś 400 g wędzonej kiełbasy 100 g wędzonego boczku 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, chili, wędzona papryka Wykonanie: Fasolę opłukać, następnie przesypać do miski i zalać wodą, odstawić do namoczenia na całą noc. Następnego […]
ZDROWA I POŻYWNA ZUPA GULASZOWA Z KIEŁBASĄ
ZDROWA I POŻYWNA ZUPA GULASZOWA Z KIEŁBASĄ – szczególnie polecam na chłodne dni. ZDROWA I POŻYWNA ZUPA GULASZOWA Z KIEŁBASĄ Składniki: 500 g wędzonej kiełbasy 2 cebule 4 ziemniaki 5 pieczarek 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 ząbek czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1,5 l bulionu warzywnego 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka papryki […]
MAKARON Z KIEŁBASĄ I BRUKSELKĄ
MAKARON Z KIEŁBASĄ I BRUKSELKĄ – proste, smaczne i bardzo szybkie danie. MAKARON Z KIEŁBASĄ I BRUKSELKĄ Składniki: 400 g makaronu wstążki 150 g wędzonej kiełbasy 400 g mrożonej brukselki puszka krojonych pomidorów 1 ząbek czosnku 100 g mozzarelli 2 łyżki oleju sól, pieprz, cukier 2 łyżki natki pietruszki Wykonanie: W garnku zagotować wodę z dodatkiem […]
KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM
KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM – to trochę mniej typowe zastosowanie białej kiełbasy i trochę inne podejście do klopsików. Danie robi się bardzo szybko. KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM SKŁADNIKI (dla 4 osób): 4 surowe, białe kiełbasy 50 g masła 250 ml śmietany 18% 3 łyżki tartego chrzanu ( ja dodałam chrzan własnej roboty, tutaj […]
ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ
ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ – jeżeli macie ochotę na treściwe i pyszne danie, polecam łazanki. ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ Składniki: opakowanie makaronu łazanki 500 g kiełbasy 100 g wędzonego boczku 500 g kiszonej kapusty 2 cebule 4 łyżki oliwy pieprz, sól, ostra papryka, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie Wykonanie: Makaron ugotować zgodnie z opisem na […]