GULASZ Z CIECIERZYCY - Przepisy Joli
Udostępnij

GULASZ Z CIECIERZYCY

GULASZ Z CIECIERZYCY – przepis na pyszny wegetariański posiłek 🙂 idealne danie na bezmięsny obiad. Polecam!

GULASZ Z CIECIERZYCY

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

GULASZ Z CIECIERZYCY

  • 1 puszka (400 g) ciecierzycy w zalewie
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 suszonych pomidorów z zalewy
  • 1 opakowanie (100 g) świeżego szpinaku
  • 200 g pieczarek
  • 3 łyżki oleju z ryżu naturalny 100% SoRiso ( https://idelikatesy24.pl/pl/c/oleje-SoRiso/69  )
  • 3/4 szklanki wody
  • po 1 łyżeczce: papryki słodkiej wędzonej, papryki słodkiej, papryki ostrej
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Ciecierzycę odsączyłam z zalewy.
Cebulę i czosnek drobno posiekałam.
Suszone pomidory wyjęłam z zalewy i pokroiłam na mniejsze kawałki.
Pieczarki obrałam i pokroiłam w plasterki.


Na patelni rozgrzałam olej z ryżu naturalny 100% SoRiso, dodałam pieczarki, doprawiłam solą i pieprzem i podsmażyłam do odparowania wody i lekkiego zarumienienia, następnie przełożyłam na patelnię cebulę i podsmażyłam do zarumienienia. Do pieczarek z cebulą dodałam posiekany czosnek, suszone pomidory, szpinak, ciecierzycę, wymieszałam, doprawiłam papryką (wędzoną, słodką, ostrą), solą, pieprzem, podsmażyłam ok 3 minut. Następnie wlałam na patelnię wodę i dusiłam gulasz na małym ogniu około 10 minut.

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode