CIASTO BIAŁA DAMA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZY PRZEPIS
CIASTO BIAŁA DAMA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZY PRZEPIS – szybkie ciasto bez pieczenia z brzoskwiniami, idealne na każdą okazję. Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO BIAŁA DAMA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 2 opakowania podłużnych biszkoptów
- 1 puszka brzoskwiń
- 1/2 szklanki wody
Krem
- 500 ml śmietanki 36%
- 350 g mielonego twarogu
- 5-6 łyżek cukru pudru
- 1 i 1/2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach gorącej wody (przestudzonej)
Kokosowa posypka
- 125 g wiórków kokosowych
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
Wykonanie:
Na patelni rozpuściłam masło z cukrem, dodałam wiórki kokosowe i podsmażyłam do zazłocenia wiórków. Tak przygotowaną kokosową posypkę odstawiłam do całkowitego wystudzenia.
Brzoskwinie odcedziłam z zalewy i pokroiłam w małą kostkę. Do zalewy z brzoskwiń dodałam 1/2 szklanki wody i wymieszałam.
Do miski wlałam schłodzoną śmietankę i ubijałam, gdy śmietanka zaczęła gęstnieć dodałam cukier puder, a następnie w kilku partiach zmielony twaróg i zmiksowałam do połączenia składników. Na koniec wmiksowałam do masy rozpuszczoną żelatynę. Z masy odłożyłam ok. 5 łyżek (to będzie masa na wierzch ciasta), a do pozostałej masy wmieszałam pokrojone brzoskwinie.
Blaszkę o wymiarach 21×25 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Podłużne biszkopty zanurzałam na chwilę w zalewie z brzoskwiń wymieszanej z wodą i układałam na spodzie blaszki. Na warstwie biszkoptów wyłożyłam krem z brzoskwiniami, wyrównałam i ułożyłam na nim drugą warstwę biszkoptów, które również zanurzałam w zalewie z brzoskwiń. Na biszkoptach wyłożyłam warstwę kremu bez brzoskwiń, wierzch ciasta posypałam wystudzoną kokosową posypką.
Gotowe ciasto wstawiłam do lodówki na dwie godziny.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/05/14/white-lady-no-bake-cake-recipe/