SZASZŁYKI Z PODUDZI Z KURCZAKA Z SOSEM TZATZIKI I FLATBREADEM - PRZEPIS Z PAN FISZ - Przepisy Joli
Udostępnij

SZASZŁYKI Z PODUDZI Z KURCZAKA Z SOSEM TZATZIKI I FLATBREADEM – PRZEPIS Z PAN FISZ

SZASZŁYKI Z PODUDZI Z KURCZAKA Z SOSEM TZATZIKI I FLATBREADEM – PRZEPIS Z PAN FISZ – szósty odcinek najnowszej serii filmów, w których profesjonaliści przygotowują potrawy z grilla BROIL KING KEG(więcej informacji o grillu znajdziecie tutaj: https://www.broilking.pl/grill-gazowy/broil-king-keg ) i walczą o główną nagrodę. W dzisiejszym odcinku wyzwanie podjął Marcin Bagiński z PAN FISZ z Wrocławia.  Zapraszamy do oglądania i komentowania 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • wytrybowane podudzia z kurczaka

Składniki marynaty do kurczaka:

  • sól
  • curry
  • kurkuma
  • czosnek
  • olej

Składniki warzywne:

  • cebula
  • żółta papryka
  • sałata rzymska
  • limonka
  • pomidor
  • pieczarki
  • cukinia
  • ostra papryka

Dodatkowo:

  • olej
  • sól
  • zioła

Wykonanie:

Mięso tniemy na mniejsze kawałki i przekładamy do większej miski. Podudzia doprawiamy solą, mieszanką curry, kurkumą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystko mieszamy i odstawiamy na minimum 30 minut. 

Warzywa myjemy, osuszamy, doprawiamy ziołami i solą wymieszanymi z olejem. 

Przygotowujemy: FLATBREAD (tutaj znajdziecie przepis: https://przepisyjoli.com/2017/12/flatbread-idealny-dodatek/ i film: https://youtu.be/NVHH7fvVuR4 )

Nagrzewamy grilla to 210 – 230 stopni. Na ruszta układamy mięso, z boku układamy warzywa. Zamykamy grilla i grillujemy wszystko pod przykryciem przez 4 minuty. Po 4 minutach przewracamy warzywa i szaszłyki. Dokładamy flatbread i grillujemy ponownie pod przykryciem przez 3 – 4 minuty. 

Otwieramy grilla, obracamy flatbreada i ściągamy pozostałe składniki z grilla. Dopiekamy flatbready i układamy wszystko na talerzach 🙂 

Na koniec dodajemy jeszcze TZATZIKI (tutaj znajdziecie przepis: https://przepisyjoli.com/2016/04/tzatziki-przepis/ )

Szaszłyki są gotowe do podania.

SZASZŁYKI Z PODUDZI Z KURCZAKA Z SOSEM TZATZIKI I FLATBREADEM - PRZEPIS Z PAN FISZ

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode