CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIEM – NAJLEPSZY I NAJPROSTSZY PRZEPIS
CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIEM – NAJLEPSZY I NAJPROSTSZY PRZEPIS – idealne ciasto na letni weekend 🙂 przygotowanie zajmuje tylko chwilę i zachwyci całą rodzinę. To ciasto zawsze wychodzi.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
Składniki:
Ciasto
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 szklanki mąki
- 6 łyżek wody
Budyń
- 0,75 l mleka
- 2 budynie śmietankowe
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru
- 0,5 kg śliwek
Wykonanie:
Do misy robota wlewamy jajka, wsypujemy cukier, cukier waniliowy i miksujemy do połączenia. Następnie miksując na wolniejszych obrotach dodajemy wodę. Dodajemy mąkę łyżka po łyżce (cały czas miksując na wolnych obrotach). Dosypujemy proszek.
Połowę przygotowanego ciasta wylewamy na blachę. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni, następnie podpiekamy w nim ciasto przez 15 minut (pieczenie góra, dół, bez termoobiegu).
W tym czasie zabieramy się za warstwę budyniową. Do garnka wlewamy mleko, a budynie rozpuszczamy w niewielkiej ilości mleka. Zagotowujemy, dosypujemy cukier i dolewamy budyń rozpuszczony w małej ilości mleka. Dodajemy masło i gotujemy.
Masę budyniową wylewamy na podpieczoną warstwę ciasta. Układamy warstwie budyniowej połówki śliwek. Na górę wylewamy warstwę ciasta i pieczemy przez kolejne 15 minut w temperaturze 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.