PASZTET JAJECZNY – NAJPROSTSZY PRZEPIS
PASZTET JAJECZNY – NAJPROSTSZY PRZEPIS – wegetariański, tani i bardzo prosty w przygotowaniu. Moja rodzina uwielbia ten pasztet 🙂 Polecam i zapraszam do udostępniania 🙂
PASZTET JAJECZNY – NAJPROSTSZY PRZEPIS
Składniki:
- 12 jajek
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oleju
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- sól i pieprz
Wykonanie:
10 jajek ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn.
W pozostałych dwóch surowych jajkach oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę.
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę, czosnek i podsmażyć do zarumienienia.
Do ugotowanych jajek dodać surowe żółtka, podsmażoną cebulę z czosnkiem, posiekany koperek i szczypiorek, 2 łyżki oleju, sól, pieprz i wymieszać, następnie delikatnie wmieszać do masy pianę ubitą z białek.
Keksówkę o wymiarach 22×8 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej masę jajeczną. Blaszkę z pasztetem jajecznym wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 minut. Upieczony pasztet wyjąć z piekarnika i pozostawić w blaszce do ostygnięcia.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
nie