SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • Opakowanie rukoli (100 g)
  • 2 pomarańcze
  • 100 g sera z niebieską pleśnią np. Lazur
  • Garść orzechów włoskich (ok. 30 g)
  • 2 łyżki miodu

Marynata do mięsa:


Sos

pierś z kurczaka olej limonka

Wykonanie:
Filety z kurczaka umyć, osuszyć i ponacinać nożem.

olej SoRiso

W miseczce wymieszać olej z ryżu o smaku limonki SoRiso, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i szczyptę chili. Do tak przygotowanej marynaty przełożyć mięso i wstawić do lodówki na 30 minut.

mięso w oleju

Po tym czasie rozgrzać patelnię grillową i obsmażyć filety na złoty kolor.

grillowanie kurczaka

Podsmażone mięso przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na około 15 minut (czas pieczenia może się wydłużyć jeżeli filety będą duże). Upieczone mięso wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut żeby odpoczęło.

Na dużym talerzu wyłożyć rukolę. Pomarańcze umyć, obrać (razem z białą błonką), wykroić cząstki, które ułożyć na rukoli. Ser pleśniowy pokroić w kostkę i również ułożyć na talerzu.
Na patelni rozgrzać miód i przełożyć do niego orzechy włoskie, smażyć przez chwilę mieszając, aż miód ładnie oblepi orzechy.

orzechy
Upieczone filety pokroić w plastry i wyłożyć na sałacie. Na koniec posypać sałatkę karmelizowanymi orzechami włoskimi.

sos
Wszystkie składniki sosu wymieszać i polać sałatkę tuż przed podaniem.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode