ŁAMAŃCE Z MAKIEM - Przepisy Joli
Udostępnij

ŁAMAŃCE Z MAKIEM

wiglijne łamańce z makiem

ŁAMAŃCE Z MAKIEM

ŁAMAŃCE Z MAKIEM

Składniki na ciastka:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 100 g masła

Składniki na masę makową:

  • 300 g maku
  • 1 l mleka
  • 4-5 łyżek miodu
  • 100g rodzynek
  • Garść orzechów i migdałów

Wykonanie:
Na stolnicy posiekałam masło z mąką, żółtkiem i cukrem. Następnie zawinęłam w folię spożywczą i schowałam do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkowałam ciasto na stolnicy i foremką wykroiłam gwiazdki. Ułożyłam na blaszce i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Mak wypłukałam, następnie zalałam wrzącym mlekiem i gotowałam na małym ogniu około 40 minut. Następnie odstawiłam mak do ostygnięcia, odcedziłam mleko, a mak zmieliłam maszynką 2 razy (ja używałam maszynki do mielenia maku w robocie planetarnym  ETA GRATUS Maxipasta. Do zmielonego maku dodałam miód, orzechy, migdały i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszałam, schłodziłam w lodówce i podałam z upieczonymi wcześniej kruchymi ciastkami (nazywanymi łamańcami).

ciastka w formie łamańcówŁAMAŃCE Z MAKIEM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode